-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16928
Комментариев: 196257
Написано: 218699



Старинный рецепт необыкновенных пирожков «Посикунчиков»

Четверг, 25 Июня 2020 г. 07:03 + в цитатник

Старинный рецепт необыкновенных пирожков «Посикунчиков»

3925311_recept_pirojkov_Posikynchikov (700x393, 383Kb)
 
Готовятся такие пирожки с мясной начинкой. Получаются они очень сочными. Уже при первом укусе сок начинает вытекать из пирожков. Просто кулинарная бомба!
 
Для приготовления пирожков «Посикунчиков» возьмите такие ингредиенты:
 
Для теста:
 
4 ст. л. сметаны;
2 куриных яйца;
Пол ч. л. соли;
550-600 г муки;
100 мл воды;
 
Для начинки:
 
500 г любого фарша;
2 луковицы;
3 зубчика чеснока;
150 мл воды;
1 ч. л. соли;
Черный перчик в зависимости от вкуса.
 
Для соуса:
 
5 ч. л. уксуса 6-процентного;
1 ч. л. горчицы;
Черный перчик в зависимости от вкусовых предпочтений.
 
Поэтапное приготовление необыкновенных пирожков «Посикунчиков»:
 
Готовим тесто:
 
Смешайте сметану с водой. Добавьте яйца и соль. Размешивайте до образования однородной консистенции.
 
Муку просейте при помощи сита и порционно всыпьте в сметанную массу. Вымесите тесто.
 
Готовим начинку:
 
Меленько нашинкуйте лук и добавьте в фарш. Туда же выдавите чеснок, добавьте соль, поперчите и влейте воду. Хорошо помешайте.
 
Готовим пирожки:
 
Тесто поделите на кусочки, подходящие по размеру для пирожков. Из каждого куска сделайте лепешку, в которую положите начинку из фарша. Слепите края и сформируйте пирожок.
 
В сковородку налейте масло и разогрейте. Выложите пирожки и обжарьте с каждой стороны до золотистости.
 
 
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 67 раз
Понравилось: 38 пользователям



ТВБ   обратиться по имени Четверг, 25 Июня 2020 г. 08:47 (ссылка)
Я так чебуреки готовлю! Спасибо, они очень вкусные!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:28ссылка
Приятного дня!:mms_flowers:
Надежда_Белова   обратиться по имени Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:40 (ссылка)
Спасибо. надо попробовать, но я думаю пирожки смахивают на чебуреки. Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:27ссылка
Я тоже так думаю - почти чебуреки
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 25 Июня 2020 г. 15:15 (ссылка)
Благодарю!Желаю тебе приятного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
V-B   обратиться по имени Вторник, 30 Июня 2020 г. 03:21 (ссылка)
Это - блюдо татарской кухни, Перемячи.
Ответить С цитатой В цитатник
розаАзора   обратиться по имени Вторник, 30 Июня 2020 г. 18:19 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку