-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16509
Комментариев: 194768
Написано: 216717



Рецепт самого нежного сала - стакан соли и полстакана сахара

Пятница, 26 Июня 2020 г. 07:22 + в цитатник

Стакан соли и 1/2 стакана сахара: рецепт самого нежного сала

3925311_salo_v_rassole (700x365, 138Kb)
 
Лучше всего подойдет продукт с мясной прорезью. Готовится рассол очень просто, главное, выдержка сала в нем.
 
Необходимые ингредиенты для приготовления вкусного сала:
Сало с мясной прорезью – 1 кг;
Сахар – пол стакана;
Соль – 1 стакан;
Вода – 1 литр;
Горошины черного перца, лавровый листик и чеснок.
 
Приступаем к приготовлению потрясающего рассола для сала:
В воду всыпьте соль и сахар, положите лавровый листик (побольше, он придаст пикантности). Можете в рассол добавить любые специи на свой вкус. Поставьте на огонь. Когда закипит уберите с плиты и пусть остывает.
 
Чеснок выдавите или меленько порежьте и натрите им кусок сала.
 
Переложите сало в глубокую емкость, залейте его рассолом, закройте крышкой или пищевой пленкой. Оставьте на 24 часа при комнатной температуре, а после поставьте еще на 24 часа в холодильник.
 
Просоленное сало положите в дуршлаг, чтобы лишний рассол стек.
Рубрики:  Рецепты
Метки:  


Процитировано 80 раз
Понравилось: 39 пользователям



vit4109   обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2020 г. 10:07 (ссылка)
Доброе утро! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
strixulula   обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2020 г. 11:31 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2020 г. 15:29 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ХанумЗали   обратиться по имени Суббота, 27 Июня 2020 г. 23:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Вересковый_ветер   обратиться по имени Понедельник, 29 Июня 2020 г. 09:59 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Среда, 15 Июля 2020 г. 10:07 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку