-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17911
 омментариев: 200210
Ќаписано: 223772


ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ… “ќ–“» . » всего-то стакан муки

¬оскресенье, 30 јвгуста 2020 г. 11:19 + в цитатник

ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ… “ќ–“» 

3925311_OChEN_VKYSNII_TORTIK (600x400, 145Kb)
 
¬кус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее.
 
»нгредиенты:
ƒл€ теста:
-4 €йца
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина
 
дл€ крема:
-1 стакан сахара
-3 ст.ложки. муки с горкой
-2 €йца
-ванилин
-1 стакан теплого молока
— 250гр сливочного масла
 
ƒл€ глазури:
-2 ст.л. сахара
-2 ст.л. какао-порошка
-2 ст.л. сметаны
-50гр сливочного масла
 
—пособ приготовлени€:
 
— яйца – отделить белки от желтков. Ѕелки хорошо взбить, отложить в сторону.
— 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. ƒобавить к
взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды,
ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешива€ добавить взбитые белки.
јккуратно помешива€ порци€ми добавить 1 стакан муки. ƒолго массу не мешать.-‘орму смазать маслом, вылить тесто, разровн€ть. Ќесколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*÷ духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.
 
 рем:
-¬ кастрюле смешать 2 €йца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. ѕосто€нно помешива€, довести до кипени€ (после по€влени€ первых пузырьков, подержать 1 мин). —н€ть с огн€. ѕолностью остудить!
 
-ќтдельно взбить м€гкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, посто€нно взбива€, по ложке добавить остывшую заварную массу.
 
√лазурь:
—мешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. ѕоставить на огонь и варить, посто€нно помешива€ до закипани€. —н€ть с огн€ и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладка€, блест€ща€ масса, остудить немного до тЄплого состо€ни€.
 
—борка:
Ќа остывший корж выложить весь крем, разровн€ть и поставить в холодильник на 30 минут. «атем вынуть и сверху вылить глазурь, выровн€ть и поставить торт в холодильник.
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м

Aolina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2020 г. 12:50 (ссылка)
Ќадо будет попробовать —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 јвгуста 2020 г. 19:38ссылка
ѕри€тного аппетита!
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2020 г. 12:53 (ссылка)
„удесного последнего выходного денечка !!!!«амечательный пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 јвгуста 2020 г. 19:38ссылка
—пасибо!
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2020 г. 17:10 (ссылка)
’очу, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 јвгуста 2020 г. 19:37ссылка
ѕри€тного аппетита!
lyplared   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2020 г. 19:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ella_123   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 јвгуста 2020 г. 22:53 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку