-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17299
 омментариев: 197743
Ќаписано: 220617


ћаринованный сыр - замечательна€ закуска

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2021 г. 06:34 + в цитатник

ћаринованна€ брынза

3925311_Marinovannaya_brinza (500x500, 50Kb)
 
ћаринованный сыр - замечательна€ закуска сама по себе или как пикантное дополнение к легкому овощному салату. ƒл€ приготовлени€ салатов и закусок можно также использовать масло, в котором мариновалс€ сыр (по-желанию, в этом масле можно разм€ть кусочек сыра).
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
сыр фета (брынза, российский или моцарелла) 400 г
чеснок 6 зубчиков
острый перчик (по вкусу, в зависимости от желаемой остроты) 1/4 шт
душистый перец горошком 1-2 ч.л.
оливковое или подсолнечное масло
розмарин (можно тимь€н или другие прованские травы на ваш вкус)
 
3925311_Marinovannaya_brinza_1_ (600x398, 60Kb)
 
—ыр нарезать кубиками.
„еснок очистить и нарезать тонкими лепестками.
ƒушистый перец измельчить в ступке (также можно измельчить перец, придавив, горошины перца плоской стороной широкого ножа или при помощи скалки).
ќстрый перчик вымыть (при работе с острым перцем рекомендуетс€ работать в тонких резиновых перчатках), обсушить салфеткой и нарезать тонкими колечками.
 
¬ чистую сухую банку складывать кубики сыра, пересыпа€ сыр чесноком, розмарином (или другими травами), душистым перцем, перцем горошком.
“аким образом заполнить банку, пока не закончатс€ ингредиенты.
«алить сыр оливковым или растительным маслом, чтобы масло покрывало сыр.
 
«акрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 1-2 суток, чтобы сыр хорошо промариновалс€.
„ем дольше маринуетс€ сыр, тем вкуснее становитс€.
¬ холодильнике сыр можно хранить 2-3 недели.
https://gotovim-doma.ru/
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
–ецепты/заготовки, консерваци€
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м

vit4109   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2021 г. 11:14 (ссылка)
ƒобрый день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку