-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 06:38 + в цитатник

Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно

Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно

Youtube | Webspoon.ru

Любители необычных рецептов однозначно оценят эту новинку. Обычный сладкий перец предлагается приготовить в горчице. Ароматный и нежный, с ярко выраженным вкусом, не лишенным пикантности, он хорош как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с разноплановыми гарнирами и мясом.

Ингредиенты:
Перец 10 шт
70 мл 9% уксуса
150 мл воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
5 горошин душистого перца
2-3 лавровых листа
200 г готовой горчицы
150 г растительного масла

Перец чистим и нарезаем соломкой.
Подготавливаем маринад из воды, уксуса, соли, сахара с добавлением лаврового листа и душистого перца. Доводим его до кипения, убавляем огонь и отправляем туда нарезанный перец на 15 минут. Если жидкость не покрывает перец, делим его на несколько партий.
В отдельной емкости смешиваем горчицу и растительное масло до получения однородной массы.
Достаем перец из маринада, даем ему немного остыть, а затем отправляем в горчично-масляную массу, хорошо перемешиваем и раскладываем в стерильные банки.
После полного остывания отправляем на хранение в холодильник


1.
 

Рубрики:  Рецепты/заготовки, консервация
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 17 пользователям

vit4109   обратиться по имени Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 06:54 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 20:58ссылка
Доброй ночи!
дедушка-разбойник   обратиться по имени Понедельник, 31 Мая 2021 г. 05:05 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 18:18ссылка
БЛАГОДАРЮ!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку