Хотите красиво подать блюдо, но не знаете как? Тогда предлагаю вам незатейливую идею с затейливым рожком. А понадобится нам всего лишь навсего: тесто (любое дрожжевое или слоеное - даже готовое из магазина), фольга и лист бумаги. Ах, да! Еще нам понадобится само блюдо, которое мы хотим красиво подать: мясо, морепродукты, котлеты, овощи, салат...

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 кг картофеля

Закуска «Яичная корзиночка» 

Сваренное вкрутую яйцо вырежем в виде корзиночки с ручкой (обрезки используем в салат). Наполним икрой, украсим зеленью и подадим на стол. 

Тесто:
0.5 кг. картошки,
1 яйцо,

Ингредиенты:
Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: лучше я не пробовал!
Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту.
Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок свежий — 2 кг
Уксус — 100 г
Сахар- песок — 50 г
Соль — 2 ст. л.
Маслo растительное — 50 г
Перец черный молотый — 3 ч. л.
Зелень — 2 пуч.
Чеснок — 6 зуб.

ПОНАДОБИТСЯ
опят - 10 кг
соли - 500 г
лаврового листа - 20 г

Ингредиенты:
Кабачки — 3 Килограмма
Морковь — 500 Грамм
Перец сладкий — 500 Грамм
Чеснок — 10 Зубчиков

Почти все молоко, которое мы покупаем в магазинах, имеет пометку "Пастеризованное", то-есть прошедшее специальную процедуру дезинфекции.
Если Вы привыкли покупать сырое молоко, но переживаете из-за возможных негативных последствий употребления такого молока.
 Можно, конечно, его и прокипятить. Но при кипячении теряется немало полезных свойств.
При пастеризации потери меньше. Можно ли пастеризовать молоко в домашних условиях? Если у Вас есть духовка, пароварка и специальный пищевой (металлический) термометр, то можно. Советую еще запастись стеклянными бутылями из-под молока.

Перед началом работы необходимо стерилизовать тару для молока - бутыли, банки и т.д. Помимо обычного способа, можно это сделать, поместив их в духовку при температуре 100 градусов на 20 минут.

Налейте молоко в верхнюю камеру пароварки, а нижнюю наполните водой. Поместите термометр в молоко. Желательно, чтобы он как можно меньше касался стенок посуды (для более верных показаний).

Если вы баклажаны вообще не любите, то этот салат будете уплетать за обе щеки и даже не понять что там баклажаны, а подумать, что салатик с грибочками.

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца

Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 200 г
Растительное масло — 80 мл
Молоко — 125 мл
Мука — 240 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.

Приготовление: