1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом
2. Творожная шарлотка
3. Творожная запеканка

Чебуреки на заварном тесте! Очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

-3,5 стакана муки;
-1/2 ч. л. соли;
-1 стакан кипятка;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо.

Для начинки:

Салат Курочка Ряба

В основе этого салатика лежит такое необычное сочетание вкусов, как рис с маринованными грибами. Маринованные грибочки придают салату пикантности.

Ингредиенты:

фото Ольга Коробкина

Сначала 2-3 три яйца взбить с сахаром, (стакан или полтора), добавить ванилин и взбивать несколько минут. Туда же добавить мягкое сливочное масло 100 грамм (я это всё делаю в глубокой посуде и всё взбиваю миксером), стакан сметаны или кефира (тоже подойдёт). Если сметана с кефиром, то тесто получается рассыпчатое. Если на 2 яйца, то чуть меньше стакана сметаны или кефира. Затем добавить щепотку соли, цедру  одного апельсина (снимать теркой без белой мякоти - она горчит), муку сыплем "на глаз" до состояния густой сметаны, соды тоже меньше чайной ложки и сок лимона или лимонную кислоту пол чайной ложки.

Вроде всё!

Ах, да!

Груши очистить и нарезать на небольшие кусочки. Орехи порубить в блендере, но не слишком мелко.

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;

 ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился :) Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 стакан минералки

Почему тесто не поднимается?


Две самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода. Выбирая дрожжи, остановитесь на тех, которые выпущены совсем недавно, и, конечно, никогда не используйте начатые пакетики. В водопроводной воде, даже пропущенной через фильтр, содержится хлор, который мешает росту дрожжей, поэтому в блинах, например, лучше всего использовать нежирное молоко комнатной температуры.

Сaлaт «Краснaя шaпочкa» нынче в тренде. Разнообразим свое зимнее меню.

Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Этот вариант салата «Красная шапочка» получается очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:
курица отварная — 150 г;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;

Салат "Луковый с фаршем

Ингредиенты
3 головки (средние) красного лука
3 ст ложки яблочного уксуса
100 гр воды

Сейчас пора вкуснейших груш и грех не использовать столь благодатную возможность для приготовления изумительных блюд из груш.

Стот удивить друзей и родных, приготовив необычный десерт. Сочные груши в шоколадном соусе с тонким привкусом мяты, ореха и сыра маскарпоне. Это то, что надо в жаркий день!

Понадобится:

    4 большие груши,

Подготовить продукты для бананового пирога.

Наверняка, среди нас найдется очень много любителей бананов и разного рода десертов и пирогов из сего продукта. Предлагаю испечь банановый пирог с кефиром.

Сдобные Рогалики

Тесто:
-2 ч.л. сухих дрожжей
-250 мл. теплого молока
-7 ст.л. сахара или по вкусу

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок — 1 шт.
● Фарш — 300 г
● Помидоры среднего размера — 3–4 шт.

Ингредиенты и приготовление:
1 ст. молока
1 ст. сахара

Оформление закусок "Петушок". Его можно сделать из мастики, испечь, сделать закуску или салат.

Сегодня подруга пожаловалась на то, что несмотря на информированность о том, что ближе к кассе на стойках выкладывают самые "вредные" вкусняшки, она не удержалась и купила Сникерс. А через час уже об этом пожалела, поскольку, сразу же после того, как полакомилась Сникерсом, обострилась её аллергия. Всвязи с этим, я ей посоветовала уж лучше употреблять отечественные энергетические батончики для тех, кто следит за своим здоровьем

Вот, например, на фото БАТОНЧИК POWER PRO C ОРЕХАМИ 10 ВИТАМИНОВ.

Орехи я обожаю, особенно те, которые произрастают у нас по месту проживания. Орехи у протеиновых батончиков - самая популярная начинка. Внутри батончика начинка с мелкой хрустящей крошкой орехов получше, чем у Сникерса и упругая, тягучая нуга. А ещё там пряности фундука, сладости миндаля и легкая горчинка грецкого ореха. Вкусно!

А ещё есть  батончики "клубника-йогурт" и "лесная ягода". Тоже вкусно.

Можно сделать подобные батончики и самостоятельно.

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!​

Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.

TOPT «ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА»

Для песочных коржей:
— 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
— 3 желтка
— 3 стакан муки (480 г) — просеять
— 1 ч. л. разрыхлителя

Все большее количество людей стремится к ведению здорового образа жизни. Проблема правильно питания для современного жителя большого города стоит особенно остро. Но и ее можно решить!

Жизнь в современном мегаполисе заставляет человека ускоряться. Здесь все происходит интенсивнее, быстрее. Сохранять эффективность в таком темпе достаточно сложно. По этой причине доставка еды становится все более и более популярной. Это давно уже не блажь, а скорее один из способов "разгрузить" себя, позволить себе сохранять режим правильного, полезного питания, когда нет времени готовить самостоятельно и нет возможности приходить домой на обеденный перерыв.

Правильное питание - основа здоровой жизни