-
16
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Смесь для выпечки воздушного хлеба
Многие хозяйки, имея в доме хлебопечь, не часто пекут хлеб. И дело не в том, что надоедает печь хлеб, и не в том, что хлеб хуже магазинного. Просто порой кружась в делах и работе нам некогда отмерять ложками компоненты, и домашний хлеб появляется на нашем столе не каждый день. Я нашла выход из создавшейся ситуации. Хочу поделиться с вами рецептом смеси для хлеба. Имея в кухонном шкафу всегда запас смеси в пакетиках, я всегда имею на столе свежий хлеб, а в доме аромат пекарни. Для того чтоб запустить программу мне нужно только высыпать содержимое пакета и добавить воду.
Состав:
Мука – 600мл,
Сахар – 1столовая ложка (неполная),
Читать далее...
-
15
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Домашнее мороженое Пломбир из детства за 10 минут
Никакой мороженицы не нужно!
Ингредиенты
Сливки 500 мл
Сахарная пудра 100 г
Ванилин 0,2 ч. л.
Приготовление
Читать далее...
-
9
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Куриные котлеты с грибами, черносливом и яблоками
Эти котлеты легко приготовить к приему гостей, чтобы удивить их своим мастерством. Да и само блюдо обойдется вам достаточно дешево.
На 4 порции понадобиться:
• 200 г. куриного фарша
• 50 г. отварных или 25 г. сушенных грибов
Читать далее...
-
15
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Как вкусно засолить скумбрию
Домашние рыбные соленья — это прекрасный вариант праздничной закуски. Мариновать по данному рецепту можно не только скумбрию, но и обычную селедку. Попробуйте, вам точно понравится!
Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.
Читать далее...
-
10
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 кг
Луковица – 3 шт (средний размер)
Чеснок – 3 зубчика
Панировочные сухари – ½ стакана
Читать далее...
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Лапша рамен 100 г
Фасоль зеленая стручковая 20 г
Лук репчатый 20 г
Свиная вырезка 100 г
Капуста брокколи 20 г
Читать далее...
-
22
Запись понравилась
-
38
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сметана — 250 г
Сыр — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
По желанию: грибы, фарш, помидоры
Читать далее...
-
27
Запись понравилась
-
79
Процитировали
-
2
Сохранили
-
«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ» из домашнего слоеного теста
Магазинное тесто теперь не покупаю, готовлю только сама!
Ингредиенты:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм
Желток яичный — 1 штука
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 грамм
Мука — 500 грамм
Приготовление:
Читать далее...
-
10
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Необычные вкусные котлетки/отбивные из шампиньонов
Такая закуска отлична и в холодном виде к бокалу пиву, и в горячем виде к любому гарниру. Так что, если вы до этого никогда не готовили гриб по такому рецепту, стоит попробовать.
Можно готовить шампиньоны, но кроме них, отлично получаются вешенки и лесные грибы с большими шляпками. Только лесные грибы обязательно перед обжариванием необходимо отварить.
Процесс готовки очень прост, но мы все же подготовили пошаговый рецепт, чтобы у вас не возникло никаких вопросов. В процессе жарки используются только шляпки от грибов. Ножки можно поджарить отдельно, в том же кляре, или использовать их для других блюд, например, как ингредиент для картофельного салата.
Читать далее...
-
16
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Пышные Печеночные Котлеты Рецепты
Люди употребляют печень домашних животных, птиц и рыб.
1. Печень животных: говяжья (коров) и свиная (свиней).
2. Печень птиц: куриная, гусиная, утиная, индюшиная.
Читать далее...
-
10
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепты тортов с кремом или суфле из маршмеллоу. Как сделать его без выпечки
Общие принципы приготовления тортов с маршмеллоу
Для тортов маршмеллоу может стать прослойкой или украшением. Также из этих мелких зефирок можно приготовить крем или суфле, для чего их растапливают, смешивают со сливочным маслом, сметаной, сливками или творогом.
В большинстве рецептов основой таких тортов выступают бисквит или песочное тесто. Есть также вариант, где духовка не понадобится.
Торт с маршмеллоу – секреты и хитрости
Читать далее...
-
27
Запись понравилась
-
55
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Блюдо для спортивных и худеющих - вкусный гуляш из куриных желудков
Если вы пробовали до этого куриные пупочки и вам не понравилось, советую все же испробовать этот рецепт, а затем уже выносить окончательный вердикт.
Об ингредиентах соуса, в котором будут готовится желудочки: сметану выбирайте любой жирности, главное, чтобы она была качественная, так как некачественный кисломолочные продукт свернется и в блюде будут не аппетитные хлопья. Нет под рукой сметаны? Возьмите йогурт без добавок.
Читать далее...
-
8
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепты самсы с сыром в сочетании с другими наполнителями
Самса с сыром – основные принципы приготовления
Самсу готовят из пресного или слоеного теста. Сегодня можно купить уже готовый продукт в любом магазине. Но если вы хотите приготовить по-настоящему домашнюю выпечку, сделайте его самостоятельно. Для этого вам понадобится мука, яйца, питьевая вода и сливочный жир. На воде, яйцах и муке замешивают тесто как на вареники. Затем его тонко раскатывают, по всей поверхности распределяют кусочки масла, складывают конвертом и раскатывают еще раз. Процедуру повторяют несколько раз, в зависимости от того, сколько слоев вы хотите получить. Перед разделкой тесто обязательно выдерживают в холодильнике.
Читать далее...
-
16
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Высокобелковое и низкокалорийное блюдо: Куриное филе в фольге в мультиварке
Этот рецепт отлично вписывается в концепцию правильного питания, но при этом имеет очень яркий вкус.
Готовим мы будем без масла, только специи и горчица. Для тех, у кого есть сковорода гриль, можно для начала обжарить филе на этой сковороде, а затем уже запекать. Только обжаривать практически без масла. Так же соусу, которым будем обмазывать куриное филе, можно добавить мед. Сочетание горчицы и меда, очень удачное. Давайте приступим.
Читать далее...
-
10
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Домашняя самса с картошкой и курицей, луком, мясом, сыром
Самса с картошкой – общие принципы приготовления
Тесто для самсы готовят просто пресное или слоеное. Так как ему нужно будет лежать в холодильнике, замесить нужно заранее. Тесто обычно раскатывают с маслом, скручивают рулетом, после чего нарезают поперек шайбами. Каждый кусочек раскатывается в достаточно тонкую лепешку, в него добавляется начинка из картофеля. Обычно используют сырые корнеплоды, их очищают и нарезают кубиками, как на манты, очень часто добавляют в начинку другие ингредиенты.
Читать далее...
-
19
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тесто для пельменей с молоком
Чтобы сделать вкусные пельмени, важен не только фарш, а еще и тесто. Можно сказать, что без теста не будет и пельменей. Ведь если тесто не вкусное или разварилось приварке готовых пельменей, удовольствия мало.
Хотя наши родители наверняка знают секреты идеального теста, ведь у вас в детстве тоже были вечера, когда вы всей семьей лепили пельмени? Если у вас нет таких воспоминаний, сделайте их сами. Мы расскажем вам о самом лучшем рецепте теста для пельменей на молоке.
Читать далее...
-
16
Запись понравилась
-
41
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Простые рецепты сочной дрожжевой самсы с мясом, курицей, творогом
Самса – удивительно сочные и ароматные восточные пирожки в виде треугольников из слоёного теста. Традиционно для их приготовления используют пресное слоёное тесто, но и из дрожжевого они получаются не менее вкусными. Начинок для самсы существует огромное множество, нередко определённая начинка используется по особым поводам, служит символом достатка семьи или уважительного отношения к гостю.
Дрожжевая самса – общие принципы приготовления
Читать далее...
-
23
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Свинина с яблоками, курагой и черносливом
Нам понадобится:
свинина (вырезка)
чернослив, курага - по горсти
яблоки - 1-2 штуки
Читать далее...
