21
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 06 Марта 2018 г. 05:21
+ в цитатник
Как приготовить семейный ужин за 10 минут? Сделайте это блюдо, которое вполне может быть самостоятельным, его можно назвать "два в одном" – мясо и гарнир. Если что-то и добавить, то легкий овощной салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400-500 гр. мяса (свинина или с говядиной пополам)
0.5 небольшого соленого батона
лук 1 шт.
Читать далее...
15
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431527752/">ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ С КРЕВЕТКАМИ</a><br/>
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ С КРЕВЕТКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла отварная - 1 шт.
свекла сырая (по желанию) - 1/2 шт.
лук-шалот - 1 шт.[more]
креветки очищенные отварные - 100г
уксус яблочный - 1 ч.л.
майонез - 15г
соль, перец молотый
масло оливковое - 20г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В оригинальном рецепте используется слайсы из сырой свеклы, я сделала их, но в итоге их почти не видно, и вообще они играют, по-моему, скорее декоративную роль.
Итак, если хотите, то очищенную сырую свеклу порезать тонкими кружками (слайсами) и и выложит... <a href="http://ledilana.ru/post431527752/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Марта 2018 г. 07:21
+ в цитатник
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ С КРЕВЕТКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла отварная - 1 шт.
свекла сырая (по желанию) - 1/2 шт.
лук-шалот - 1 шт.
Читать далее...
28
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431579865/">КРУАССАНЫ В ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО</a><br/>
КРУАССАНЫ В ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл муки
120 мл теплой воды
60 мл растительного масла[more]
30 мл горчичного масла - для промазки (если нет горчичного,заменить на любое растительное масло)
1 ч л соли
1 ст л сахара
чуть меньше 1 ч л дрожжей
Сахар,мак,кунжут,кокосовая стружка для посыпки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В воде растворить дрожжи с сахаром
Влить растительное масло
Просеять муку с солью
Замесить мягкое тесто
Накрыть и оставить в теплом месте на час-полтора... <a href="http://ledilana.ru/post431579865/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Марта 2018 г. 05:21
+ в цитатник
КРУАССАНЫ В ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл муки
120 мл теплой воды
60 мл растительного масла
Читать далее...
9
Запись понравилась
9
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431582486/">ТАХИНА - ПАСТА ИЗ КУНЖУТА</a><br/>
ТАХИНА(ТХИНА,ТАХИНИ) ПАСТА ИЗ КУНЖУТА
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. кунжута /130 гр./кунжут должен быть свежим и ни в коем случае не горчить!
5-6 ст.л./50 мл / растительного масла/без запаха/
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ[more]
Поместить кунжут на противень застеленный пекарской бумагой и немного прожарить его в духовке. время от времени встряхивая противень. чтобы кунжут не подгорел./я делала это в микроволновке/
Когда кунжут станет слегка золотистым и начнет ароматно пахнуть вытащить и пробить в процессоре/блендере/ постепенно добавляя растительное масло - в ... <a href="http://ledilana.ru/post431582486/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Марта 2018 г. 06:31
+ в цитатник
ТАХИНА(ТХИНА,ТАХИНИ) ПАСТА ИЗ КУНЖУТА
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. кунжута /130 гр./кунжут должен быть свежим и ни в коем случае не горчить!
5-6 ст.л./50 мл / растительного масла/без запаха/
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
10
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431635197/">СВИНИНА С ИМБИРЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ, КУРАГОЙ И СЫРОМ!</a><br/>
СВИНИНА С ИМБИРЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ, КУРАГОЙ И СЫРОМ!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/104527
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свинины
6 шт кольца ананаса
150 г сыра[more]
соль
перец
6 шт кураги
для маринада:
100 гр сметаны
30 гр имбиря
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кусочки мяса толщиной 1-1.5 см положить в п/э пакет и слегка отбить.
Посолить, и залить маринадом, для этого смешать сметану с тертым свежим имбирем.
Я мариновала при комнатной температуре 40 мин.
В форму выложить мясо.
... <a href="http://ledilana.ru/post431635197/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Марта 2018 г. 07:21
+ в цитатник
СВИНИНА С ИМБИРЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ, КУРАГОЙ И СЫРОМ!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/104527
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свинины
6 шт кольца ананаса
150 г сыра
Читать далее...
7
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431677183/">АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ СОЛНЕЧНЫЙ</a><br/>
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ ''ЛУЧИК СОЛНЦА''
ИНГРЕДИЕНТЫ
300гр пшеничной муки
(у меня из твёрдых сортов пшеницы)
150 гр коричневого сахара[more]
120 мл оливкового масла
2 яйца
(у меня 8 перепелиных)
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
3 крупных моркови
цедра двух сочных апельсинов
сахарная пудря для подачи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В блендере смешиваем сахар,яйца,масло и молоко.
Добавляем мелко натёртую морковь и измельчённую апельсиновую цедру.
Муку просеиваем ,добавляем... <a href="http://ledilana.ru/post431677183/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Марта 2018 г. 05:21
+ в цитатник
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ ''ЛУЧИК СОЛНЦА''
ИНГРЕДИЕНТЫ
300гр пшеничной муки
(у меня из твёрдых сортов пшеницы)
150 гр коричневого сахара
Читать далее...
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431680947/">БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ НА КОСТОЧКЕ В КРЕОЛЬСКОМ СТИЛЕ И АРОМАТНОЕ МАСЛО!</a><br/>
БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ НА КОСТОЧКЕ В КРЕОЛЬСКОМ СТИЛЕ + АРОМАТНОЕ МАСЛО, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ
Народ, все бежим делать масло! Восторг! Взрыв вкуса и аромата! Блаженство! Делала этот рецепт недели три назад. Масло затем сделала еще, убрала в морозилку, и теперь отрезаем по кусочку и выкладываем на запеченную курочку, или к отварной картошечке, или просто на кусманчик бородинского хлебушка. Вау, это так вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бараньи отбивные – 10шт
Масло оливковое – 4 ст.л.
Соль по вкусу
[more]
Для масла:
Масло сливочное – 150г... <a href="http://ledilana.ru/post431680947/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Марта 2018 г. 07:21
+ в цитатник
БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ НА КОСТОЧКЕ В КРЕОЛЬСКОМ СТИЛЕ + АРОМАТНОЕ МАСЛО, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ
Народ, все бежим делать масло! Восторг! Взрыв вкуса и аромата! Блаженство! Делала этот рецепт недели три назад. Масло затем сделала еще, убрала в морозилку, и теперь отрезаем по кусочку и выкладываем на запеченную курочку, или к отварной картошечке, или просто на кусманчик бородинского хлебушка. Вау, это так вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бараньи отбивные – 10шт
Масло оливковое – 4 ст.л.
Соль по вкусу
Читать далее...
5
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431727013/">СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ</a><br/>
СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ
https://www.koolinar.ru/recipe/view/109073
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 210г
сыр пармезан 165г (у меня масдас)
размягченное сливочное масла 165г
1/2 чл молотой сладкой паприки[more]
1/2 чл сахара
1/2 разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
кунжут (в оригинале мак)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Я все ингредиенты положила в чашу блендера с насадкой крюк и замешала тесто. Потом выложила на стол и вымесила до однородной, мягкой массы.
Если будите месить в ручную, то на стол просеять муку,... <a href="http://ledilana.ru/post431727013/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Марта 2018 г. 05:21
+ в цитатник
СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ
https://www.koolinar.ru/recipe/view/109073
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 210г
сыр пармезан 165г (у меня масдас)
размягченное сливочное масла 165г
1/2 чл молотой сладкой паприки
Читать далее...
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431730691/">ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ В СМЕТАНЕ</a><br/>
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ В СМЕТАНЕ
https://www.koolinar.ru/recipe/view/72772
На каждый праздник варю язык, и иногда треть остается. Этот рецепт стал для меня вкусной находкой и прекрасным выходом для использования остатков языка. Получается эдакий пикантный омлет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Язык говяжий-1шт
Сметана -500г[more]
Помидоры-400г
Масло сливочное-100г
Яйца-3 шт
Лук репчатый-3 головки
Уксус винный или яблочный-2 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Зелень кинзы и петрушки
Соль
Перец молотый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
... <a href="http://ledilana.ru/post431730691/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Марта 2018 г. 07:21
+ в цитатник
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ В СМЕТАНЕ
https://www.koolinar.ru/recipe/view/72772
На каждый праздник варю язык, и иногда треть остается. Этот рецепт стал для меня вкусной находкой и прекрасным выходом для использования остатков языка. Получается эдакий пикантный омлет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Язык говяжий-1шт
Сметана -500г
Читать далее...
17
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431743950/">Сегодня готовим постную пиццу</a><br/>
Что нужно:
150 г холодной воды
250 г муки
7 г сухих дрожжей
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
начинка любая (на ваше усмотрение)[more]
Что делать:
1. Сухие ингредиенты перемешать.
2. Воду смешать с маслом.
3. Всыпать в воду с маслом треть сухой смеси, перемешать до однородности. Добавить еще треть, снова перемешать.
4. На стол высыпать оставшуюся муку, выложить липкое тесто и замесить.
5. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть и оставить на час, не более.
6. Разделить тесто на 2 части, раск... <a href="http://ledilana.ru/post431743950/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Марта 2018 г. 13:51
+ в цитатник
Что нужно:
150 г холодной воды
250 г муки
7 г сухих дрожжей
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
начинка любая (на ваше усмотрение)
Читать далее...
4
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431774799/">КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ПРЯНОЙ ТЫКВОЙ</a><br/>
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ПРЯНОЙ ТЫКВОЙ
ПРИГОТОВЬТЕ ЛЁГКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Курица (фермерская,крупная)2,500- 3,000кг.
• Тыква 350-500 г.(вес мякоти)
• Луковица крупная 120-150 г.[more]
• Сухофрукты по 1,5-2 ст.л.(чернослив б/к,мелкая курага,изюм светлый б/к)
• Смесь сухих,пряных трав 2 ст.л.
• Апельсин 2-3 шт.
• Масло сливочное 30-50 г.
• Соль
• Перец
• Масло оливковое для жарки
• Чеснок 2 головки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
... <a href="http://ledilana.ru/post431774799/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 05:21
+ в цитатник
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ПРЯНОЙ ТЫКВОЙ
ПРИГОТОВЬТЕ ЛЁГКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Курица (фермерская,крупная)2,500- 3,000кг.
• Тыква 350-500 г.(вес мякоти)
• Луковица крупная 120-150 г.
Читать далее...
15
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431777246/">Вкусное кунжутное печенье</a><br/>
Вкуснее этого кунжутного печенья я еще не пробовала.
В далекой Индии она, кстати, является родиной кунжута, его считают специей бессмертия. Еще хочу добавить, что он высококалорийный продукт и занимает первое место по количеству фитоэстрагенов. А кальция в нем в 10 раз больше чем в твороге.
Ингредиенты:
кунжута – 1 стакан,
семян подсолнечника – 0,5 стакана,
сливочное масло – 300 г,[more]
муки – 2 стакана,
творога – 200 г,
яйца – 3 шт.
сахар – 1,5 стакана,
соль, ... <a href="http://ledilana.ru/post431777246/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 07:21
+ в цитатник
Вкуснее этого кунжутного печенья я еще не пробовала.
В далекой Индии она, кстати, является родиной кунжута, его считают специей бессмертия. Еще хочу добавить, что он высококалорийный продукт и занимает первое место по количеству фитоэстрагенов. А кальция в нем в 10 раз больше чем в твороге.
Ингредиенты:
кунжута – 1 стакан,
семян подсолнечника – 0,5 стакана,
сливочное масло – 300 г,
Читать далее...
28
Запись понравилась
57
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post431777638/">Рецепт крендельков заварных</a><br/>
Рецепт крендельков заварных
Перебирая старые записи, нашла сегодня рецепт крендельков и решила испечь, давно мною забытую выпечку.
Крендельки пекли и в старину. Готовили их разной формы и всей семьей, даже мужчины принимали в этом участие. Крутили их только с хорошим настроением, потому что считалось, свою радость вы запекаете с крендельком, а потом делитесь с другими.
Само слово крендель переводится с немецкого языка, как скручивать или сгибать. В Европе часто можно увидеть на дверях эмблему в форме кренделя, здесь уж точно не ошибешься – это булочная.
Рецептов о... <a href="http://ledilana.ru/post431777638/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:11
+ в цитатник
Рецепт крендельков заварных
Перебирая старые записи, нашла сегодня рецепт крендельков и решила испечь, давно мною забытую выпечку.
Крендельки пекли и в старину. Готовили их разной формы и всей семьей, даже мужчины принимали в этом участие. Крутили их только с хорошим настроением, потому что считалось, свою радость вы запекаете с крендельком, а потом делитесь с другими.
Само слово крендель переводится с немецкого языка, как скручивать или сгибать. В Европе часто можно увидеть на дверях эмблему в форме кренделя, здесь уж точно не ошибешься – это булочная.
Рецептов очень много, я пекла и дрожжевые и сметенные, но больше всего мне нравятся заварные по этому рецепту.
Рецепт крендельков заварных Читать далее...