Рецепт кулича пасхального с белым шоколадом

Пасхальный кулич - это обрядовая сдобная выпечка, являющаяся эквивалентом древнейшего священного хлеба артоса, символа Воскресения Иисуса Христа. Вместе с творожной пасхой и расписными яйцами, пасхальный кулич непременно должен присутствовать на праздничном столе в праздник Воскресения Христова.

Представить себе Пасху без пышных куличей невозможно, ведь они – один из главных ее символов. При этом кулич может быть объемным или маленьким, с традиционными (изюм, орехи) или экзотическими добавками, главное – чтобы он был пышным, тяжелым и не черствел в течение нескольких дней. Как этого добиться?

Пасха с белым шоколадом  

Гладкая, мягкая, нежная творожная паста, похожая на лёгкий снежный сугроб.
Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада.

СОСТАВ

Вербное воскресенье празднуется в христианском мире за неделю до Пасхи. В 2015 году отмечается 5 апреля. Верба не случайно стала символом этого светлого праздника, ибо это растение первым распускается весной в наших краях. В южных странах символом праздника являются пальмовые ветви, ведь именно их, согласно Евангелию, люди постлали на дороге, по которой Иисус Христос на осле въезжал в ворота Иерусалима. Собственно, праздник имеет и другое название: Вход Господень в Иерусалим или Цветоносное воскресенье.

Так назвали этот день недели потому, что именно в этот день Христос совершил омовение ног своим ученикам. А все приметы, связанные с этим днем, появились в народе гораздо позже. Поэтому есть разные приметы. Но считается, что главная примета - это четверговое купание до рассвета. Якобы тот, кто в этот день встретит солнце чистым, того все болезни обойдут стороной. Принято в этот день делать уборку в доме, чтоб освободиться от негативной энергии перед Пасхой. Согласитесь, есть в этом здравое зерно. Особенно, если это поможет освободиться от негативных мыслей.

В церковных наставлениях такого нет. Это просто народная примета, возникшая ещё в языческие времена. Но не стоит из - за этого считать это неправильным и каким - то суеверием. Наши предки мудры были и знали многое, что теперь мы уже потеряли.

Целую неделю мы объедались блинами - готовились к встрече Масленицы. И вот она пришла, а с ней и Прощеное Воскресенье! Попляшем с Масленицей и попрощаемся с ней. А ещё, попросим у всех прощение за нанесённые обиды - вольно и невольно. Все в этой жизни ошибаются - это не проблема. Проблема в том, что трудно осознать и признавать свои ошибки. Вот и я - прошу прощения у тех, кого невзначай обидела! Мир Вашему дому и радость Вашему сердцу!

История появления праздника Масленицы уходит корнями в глубокую древность. Торжество сохранилось с языческих времен и ассоциируется с проводами зимы и встречей весны. На Руси Масленицу назвали иначе: Мясопуст или Сырная неделя, поскольку именно с завершением Масленицы начинается Великий пост. В этот период принято прощать своих ближних, мириться с обидчиками и посвящать себя добрым делам. Это время внутреннего очищения и гармонизации своего духовного мира. Ежегодно дата начала Масленицы меняется в зависимости от того, когда наступит Великий пост.

Итак, по смотрим, как по традиции отмечают Масленицу в украинском селе с 16 по 22 февраля 2015 года:

Масленичное чучело (масленица, масленик, масленичная кукла) - атрибут праздника Масленицы, являвшийся главным действующим лицом в цикле обрядовых действий .

Этот персонаж мог быть представлен на празднике антропоморфной фигурой из соломы или дерева, имевшей женский или мужской облик, или реальным человеком, исполнявшим ту же роль.

Масленица - это подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском ... Масленица в 2015 году пройдет с 16 февраля по 22 февраля

Прощеное воскресенье (проводы, прощальник, прощальное, прощеный день, целовник) - последнее воскресенье Масленицы, во время которого в крестьянской общине совершался обряд взаимного прощения грехов и обид, имевший религиозно-очистительный смысл и связанный с поминовения усопших. Сведения о нем известны по историческим источникам с конца ХVII в.

Гадание на исполнение желания.

Вечером перед Крещением напишите на листочках двенадцать своих желаний и положите их перед сном под подушку. Проснувшись утром, достаньте наугад три листочка, те желания, которые будут указаны на этих листочках и должны исполниться.

19 января, весь православный мир будет отмечать святой праздник — Крещение Именно в этот день Иоанн Креститель крестил в реке Иордан Иисуса Христа.

29 августа - Спас Нерукотворный. Третий Спас. Ореховый (Хлебный)

 28 августа Успение Пресвятой Богородицы и Приснодевы Марии

19 августа – Яблочный Спас, праздник пасечников и День гуманитарной помощи

19 августа православные отмечают Преображение Господне, которое в народе называют Яблочным Спасом. В этот день в церквях освящают яблоки и другие фрукты.

14 августа отмечается Спас Первый – медовый или Маковей, праздник, с которым связывают окончание лета. Это день пчеловодов, когда пасечники заламывают в ульях первые медовые соты.

Медовый Спас или Лакомка, также Первый Спас – народное название православного праздника в первый день Успенского поста, 14 августа (1 августа по старому стилю), в честь Происхождения (изнесения) древ Креста Господня.

Троица для многих еще с детства ассоциируется с украшением зеленью дома и пьянящим запахом чабреца и мяты. Аир (татар-зелья), тимьян, пижма, мята, мелисса, спорыш, бархатцы — это только неполный перечень трав, которыми украинского издавна украшают свое жилье.
Даже в храмах до Троицы священники надевают зеленый, белый или золотистый одежда и украшают зеленью и веточками деревьев храмовые иконы. Для меня этот праздник также является своеобразным символом единения человека и природы. Готовясь к Троице, украинского большое внимание уделяли приготовлению блюд. Обычно их готовили в течение недели, особенно в четверг.

Требовательность блюд связана, в частности, с тем, что после Троицы начинается Петровка — один из четырех основных постов.