№1 - ПРЯНЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты на 1кг:

1) Луковицы - 1шт
2) Чеснок - 3 зубчика
3) Лимонный сок - 30мл
4) Красный перец молотый и соль - по вкусу

Способ приготовления:

Ингредиенты:

    Мука - 100 г.
    Сливочное масло - 100 г.
    Яйца - 1 шт.
    Сыр твёрдый - 100 г.

    Время приготовления
    30 мин.

Как готовить

Пожалуй, нет такого продукта, как картофель, из которого можно было бы приготовить столько вкусных блюд, в том числе и сладких. Пробуйте!

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

    5 картофелин
    5 яиц
    1,25 стак. сахара

Ингредиенты:

Тесто :
- сахар – неполный стакан
- мука – неполный стакан
- яйца – 2 шт.

Заварной крем:

1.  Десерт "Шоколадные пальчики"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 стакана сахара,
● 1 стакан сухого молока,
● 60 г сливочного масла,
● 1 ч. л. ванилина,
● шоколад для глазури

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Попробуйте приготовить эти блюда так, как их готовили наши предки в восемнадцатом веке.

Всего несколько рецептов, продукты для которых можно сейчас купить.

ЭСКАЛОП
Телячью заднюю ногу обрезать тонкими ломтями, избить оные и разварить в крепком бульоне с мукою, дотемна поджаренною.
Сделать фарш из телятины с прибавкою малой доли ветчинного сала, потребных трав, луку, сырых яиц, соли и тертого пшеничного сухаря.
Вымажь кастрюлю маслом коровьим, устели бумагою, также маслом вымазанною, наложи на бумагу фаршу сказанного на палец толщиною, а на это поклади телятины ломти остывшие, сверху заклади тем же фаршем и запекай час.

Ингредиенты:
- 8 булочек,
- 8 яиц,
- свежая зелень,

1. Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг говядины
● 40 гр. морской соли

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель (вес очищенного) — 850 г
● Сосиски — 8 шт
● Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) — 8 пластинок

Ингредиенты и приготовление:

Собираем слоеный салат: На каждый слой наносим сеточку из майонеза
1 слой-Картофель, растительное масло, лук
2сл. - Соленый огурец

Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных
- 6 соленых огурцов

НЕОБХОДИМО:
100 гр филе сельди
5 шт отварных яиц

Ингредиенты

    Куриное филе или телятина - 300 г.
    Грибы (шампиньоны) - 300 г.
    Масло сливочное - 1 ст.л.

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан

Ингредиенты

    Куриная грудка - 300 г.
    Картофель - 3 шт.
    Грибы (шампиньоны) - 300 г.

Смeтанный тopт «Tpуxлявый пень».

Для рецепта пoнадoбитcя:

На фopму диаметpoм 20 см (на фoто тоpт cобpан в фopме диаметром 16.5 cм)

Для тeста:

500 г муки
200 г cливочнoго маcла
250 г смeтаны (любoй жирнoсти, я обычнo беpу 20 %)

Меренга или безе – это воздушный десерт.

Нежное сладкое лакомство, приготовленное из яичных белков и сахара. Особенность пирожного в том, что его долго запекают, а, точнее, подсушивают в духовке при низких температурах. При этом, калорийность безе относительно невысокая и его можно употреблять в пищу даже тем, кто следит за своим весом и фигурой. Калорийность безе на 100 грамм продукта составит около 304 ккал. Это не очень мало, но и не много, если учесть, что десерт довольно легкий и воздушный.

Ингредиенты:
-200 гр отварного картофеля
-1 большая луковица
-3 яйца