7
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:08
+ в цитатник
6-8 больших шампиньонов (Портобелло)
1 маленькая луковичка
3 ст.л.+ 3 ст.л. тертого сыра Пармеджано (Пармезан)
50 г сырокопченого бекона
Читать далее...
12
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385187604/">Фаршированные помидоры</a><br/>
6 порций
6 больших спелых помидоров
1-2 ч.л. сахара
50 г длиннозернистого отварного риса[more]
1 ст.л. растительного масла
1 маленькая луковица
1 банка тунца в масле (240г)
1 банка консервированной кукурузы (120г)
красного сладкого перца
1 ст.л. рубленного укропа
1 ст.л. рубленного шнит лука (зеленый лук)
Соль, черный молотый перец (по вкусу)
&n... <a href="http://ledilana.ru/post385187604/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Февраля 2016 г. 07:20
+ в цитатник
6 порций
6 больших спелых помидоров
1-2 ч.л. сахара
50 г длиннозернистого отварного риса
Читать далее...
12
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385257309/">Фаршированный фарш</a><br/>
Ингредиенты:
- 400г фарша (любого)
- 250г вареного риса
- 1 луковичка[more]
- 1 морковка
- 1 яйцо
- красный болгарский перец
- 3 картофелины
- 100г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- соль
- перец
Приготовление фаршированного фарша.
Мелко нарезать лук.
Морковь натереть на мелкой терке.
Добавить лук в фарш.
Морковь.
И рис, посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать с фарша шарики (размер с яйцо).
С каждого шарика сформировать «стаканчик» (можно использовать рюмо... <a href="http://ledilana.ru/post385257309/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Февраля 2016 г. 08:08
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 400г фарша (любого)
- 250г вареного риса
- 1 луковичка
Читать далее...
27
Запись понравилась
85
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385331631/">Картофельная запеканка с мясом и грибами</a><br/>
Ингредиенты
фарш (свинина,говядина)- 400 гр
картофель- 6 шт
грибы- 150 гр[more]
сыр твердый- 100 гр
лук репчатый- 1 шт
соль, перец по вкусу
сметана- 100 гр
майонез- 100 гр
чеснок- 2 зубчика
яйцо- 1 шт
Приготовление
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, можно натереть на крупной терке. Нарезать соломкой грибы и лук полукольцами. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Фарш посолить, поперчить, смешать с грибами. Натереть сыр на терке. Форму смазать маслом и выложить 1/2 часть картофеля, немного соли, перца, сверху положить обжа... <a href="http://ledilana.ru/post385331631/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Февраля 2016 г. 08:09
+ в цитатник
Ингредиенты
фарш (свинина,говядина)- 400 гр
картофель- 6 шт
грибы- 150 гр
Читать далее...
12
Запись понравилась
31
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385405986/">Бутерброды из картофеля</a><br/>
Ингредиенты:
• 8 средних картофелин;
• 200 г твердого сыра;[more]
• 200 г ветчины;
• 8 ломтиков бекона;
• 1 пучок укропа; соль,
• перец по вкусу; раст. масло для смазывания
Приготовление:
Картофель вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить около 40 мин до готовности.
Воду слить, картофель слегка остудить, очистить от кожуры и дать полностью остыть. Картофелины аккуратно разрезать кружками на три части (а).
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через... <a href="http://ledilana.ru/post385405986/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Февраля 2016 г. 08:08
+ в цитатник
30
Запись понравилась
92
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385481406/">Свинина с чесноком, запеченная в соли</a><br/>
Ингредиенты:
2 кг свинины
2 кг соли[more]
2 головки чеснока
2 ст.л. черного молотого перца
2 ст.л. розмарина
Приготовление:
Вымыть и обсушить большой кусок свинины бумажным полотенцем, нашпиговать чесночными зубчиками, равномерно втереть черный перец, включить на разогрев до 180 градусов духовку.
Высыпать на противень половину соли, сделать в центре углубление, положить мясо, присыпать его розмарином и засыпать сверху остатками соли, чтобы получилась горка.
Свинина с чесноком, запеченная в соли, будет готова через два часа, перед подачей на ... <a href="http://ledilana.ru/post385481406/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Февраля 2016 г. 08:08
+ в цитатник
81
Запись понравилась
484
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385555742/">Торт Рафаэлло. Пальчики оближешь!</a><br/>
Это уже из современного творчества. Пальчики не откусите!
Мягкий и очень вкусный.[more]
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики выпекать несколько минут. Пока кор... <a href="http://ledilana.ru/post385555742/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 08:09
+ в цитатник
Это уже из современного творчества. Пальчики не откусите!
Мягкий и очень вкусный.
Читать далее...
8
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385632369/">Киви – рекордсмен среди ягод и фруктов по содержанию витамина С</a><br/>
Киви – рекордсмен среди ягод и фруктов по содержанию витамина С – целых 92,7 мг на 100 г. Достаточно съесть всего два плода, чтобы утолить суточную потребность организма в этом витамине. Среди полезных веществ, содержащихся в киви, следует выделить калий, от которого напрямую зависит деятельность нервной системы, тонус мышц, а также ритм и работа сердца и мозга. Киви является отличным натуральным стимулятором и восстановителем энергии после физических упражнений.
[more=Торт из киви "Изумрудный"]
... <a href="http://ledilana.ru/post385632369/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 08:08
+ в цитатник
Киви – рекордсмен среди ягод и фруктов по содержанию витамина С – целых 92,7 мг на 100 г. Достаточно съесть всего два плода, чтобы утолить суточную потребность организма в этом витамине. Среди полезных веществ, содержащихся в киви, следует выделить калий, от которого напрямую зависит деятельность нервной системы, тонус мышц, а также ритм и работа сердца и мозга. Киви является отличным натуральным стимулятором и восстановителем энергии после физических упражнений.
Торт из киви "Изумрудный"
22
Запись понравилась
132
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385702574/">Шоколадный торт «Принца Уильяма». Кулинария Англии</a><br/>
Ингредиенты: 100 г шоколада, 100 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г печенья
Для глазировки: 100 г шоколада, 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление:[more]
1. Печенье разламываем на небольшие кусочки. Шоколад растапливаем.
2. Сливочное масло и сахар взбиваем добела, 5 мин. Затем добавляем яйцо и перемешиваем. Соединяем с растопленным шоколадом.
3. Печенье перемешиваем со сливочно-шоколадной массой и выкладываем в форму. Даем застыть.
4. Глазурь: шоколад растапливаем и смешиваем с растительным маслом.
5. Торт достаем из ... <a href="http://ledilana.ru/post385702574/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Марта 2016 г. 06:04
+ в цитатник
Ингредиенты: 100 г шоколада, 100 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г печенья
Для глазировки: 100 г шоколада, 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление:
Читать далее...
14
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post385997776/">«КУЧЕРЯШКА» фаршированная картошка</a><br/>
Ингредиенты
1 яйцо
1 луковица
3 зубца чеснока
1,5 ч.л. соли
майоран
имбирь
перец черный[more]
картофель-1500 гр
масо-700 гр
1 бульонный кубик (по желанию)
лавровый лист
сметана-250 гр
Как приготовить:
Приготовим фарш для начинки картошки: мясо перемолоть, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, майоран, имбирь и яйцо. Перемешать.
Очистить картошку, высверлить внутри каждой спираль.
Туго нафаршировать картофель.
В кастрюлю положить фаршированный картофель и внутренние спиральки. Залить по края водой, добавить бульонный кубик и лавро... <a href="http://ledilana.ru/post385997776/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Марта 2016 г. 06:04
+ в цитатник
Ингредиенты
1 яйцо
1 луковица
3 зубца чеснока
1,5 ч.л. соли
майоран
имбирь
перец черный
Читать далее...
30
Запись понравилась
74
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386076119/">Картофель под шубкой</a><br/>
Нам потребуется:
1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Фарш мясной - 700 гр[more]
4. Помидоры - 3 шт.
5. Сыр твердый - 200 гр.
6. Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.
Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.... <a href="http://ledilana.ru/post386076119/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 06:03
+ в цитатник
Нам потребуется:
1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Фарш мясной - 700 гр
Читать далее...
42
Запись понравилась
125
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386227896/">Клубничный Рахат-лукум</a><br/>
Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона
Приготовление:[more]
1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипят... <a href="http://ledilana.ru/post386227896/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Марта 2016 г. 06:04
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона
Приготовление:
Читать далее...
47
Запись понравилась
177
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386360535/">БАНАНЫ под шубой</a><br/>
НЕОБХОДИМО:
-3 шт бананы
-400 гр творога
-100-150 гр сливочного масла[more]
-6 ст.л. сахара
-2 ст.л. сметаны
-1/2 стакана грецких орехов
-2 ст.л.какао
1.Сливочное размягченное масло размять с 4-мя столовыми ложками сахара.
2.Масло с сахаром смешать с творогом и хорошо растереть,чтобы не было крупинок.
3.Бананы очистить,положить на блюдо и обмазать творожной массой,сверху положить еще один банан и также обмазать творожной массой,чтобы в итоге получилась горка.
4.Смешать сметану с 2-мя столовыми ложками сахара и какао.
5.Верх смазать... <a href="http://ledilana.ru/post386360535/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Марта 2016 г. 06:30
+ в цитатник
НЕОБХОДИМО:
-3 шт бананы
-400 гр творога
-100-150 гр сливочного масла
Читать далее...
20
Запись понравилась
121
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386433365/">Торт «Нежность»</a><br/>
Ингредиенты:
Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г[more]
Молоко — 3 ст. л.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 пакет
Какао — 1 ст. л.
Для шариков:
Творог — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Желток — 1 шт.
Кокосовая стружка — 5-6 ст. л.
Для крема:
Молоко — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Мука (без горки) — 2 ст. л.
Ванилин
Приготовление:
1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из получен... <a href="http://ledilana.ru/post386433365/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Марта 2016 г. 06:30
+ в цитатник
Ингредиенты:
Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Читать далее...
38
Запись понравилась
92
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386518718/">Вкусно и просто! Творожные рецепты</a><br/>
Если у нас есть творог то мы можем сделать очень многое: сырники, творожник, тортик, можно вареники или начинку в блины.
Но, на этот раз, я предлагаю сначала сделать тортик с нежным суфле.
Для коржа нам понадибится:[more]
5-6 яиц,
1ст. сахара,
неполный стакан муки,
3 столовых ложки кукурузного крахмала,
на кончике ножа - лимонной кислоты.
Для творожного суфле нам понадобится:
0,5 кг домашнего творога,
2/3 банки сгущёного молока,
100 гр сливочного масла,
1ч.л. ванильного сахара,
15 гр желатина,
полстакана апельсинового сока,... <a href="http://ledilana.ru/post386518718/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Марта 2016 г. 10:33
+ в цитатник
Если у нас есть творог то мы можем сделать очень многое: сырники, творожник, тортик, можно вареники или начинку в блины.
Но, на этот раз, я предлагаю сначала сделать тортик с нежным суфле.
Для коржа нам понадибится:
Читать далее...
25
Запись понравилась
60
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post386578897/"> Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах</a><br/>
Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г[more]
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г п... <a href="http://ledilana.ru/post386578897/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 06:30
+ в цитатник
Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Читать далее...