Для тех, кто любит лёгкие, но сытные салаты с нежной кислинкой и при этом с весенней ноткой в оформлении, рекомендую отведать этот салат.

Приготовление "Северодонецкого эскалопа на французский лад":

Не знаю, как вы, а я просто обожаю булочки с маком! При этом, даже не нахожу объяснения этой своей привязанности. Видимо, мак - это не только красивые цветы и опиумное зелье, это ещё и вкусная начинка для выпечки. Всё зависит от сорта мака. Есть опийный мак (Papaver somniferum L) - его выращивание запрещено. А те семена мака, которые имеются в продаже, практически не содержат наркотических веществ. Мак,  используемый в кулинарии: булочки, кексы и печения с маком — это любимое лакомство детей и взрослых.

Пряничный тортик.

Очень простой тортик без выпечки! Посвящается любителям грецких орехов, пряников, ананасов и сметанки. Согласитесь, все ингредиенты приятные на вкус, лёгкие для желудка и не вредные для здоровья)).

Чизкейк без выпекания - очень вкусный десерт и удобный в работе рецепт. при помощи творога, масла, шоколада и овсяного печенья можно сотворить шедевр вкуса и наслаждения. Конечно, для рецепта нам понадобятся ещё ванилин, желатин, сахарная пудра и джем, но, это естественно, и всегда есть в доме у каждой хозяйки.

В поисках постных блюд, попалась страница с постными монастырскими блюдами. Моему удивлению не было предела. Видно, тёмная я в таких делах и не ведаю, каким оно бывает постное монастырское меню. Предлагаю посмотреть на это чудо - меню хотя бы краешком глаза...

Закусочный тортик с кремом из отварной на пару семги и авокадо, покрытый сверху разварным рисом, подкрашенным шафраном, и украшенный постным майонезом.

Посмотрите, какие очаровательные блинчики, просто загляденье. А теперь испеките и попробуйте, какое это наслаждение!  Казалось бы, ингредиенты все известны и обычны, как и во всех рецептах классических блинов, но, стоит добавить ещё один, такой же простой и известный всем нам ингредиент, как получаются такие вот необычные блины.

Куриные грудки "по-французски" - лёгкое, сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Немного привычных ингредиентов и блюдо, как говорят, и в пир, и в мир. Вы можете готовить их как для семьи на обед или ужин, так и для гостей - гурманов. Удобство этого блюда в том, что можно, заготовив ингредиенты накануне (обжарьте шампиньоны с луком на сливочном масле и залейте сливками куриную грудку), потом за 15 минут приготовить эту вкуснятину, даже не надевая фартука.

Ох, уж, эти морепродукты! Вот, люблю я их, и всё тут... Посмотрите,  какой замечательный салатик с креветками. А ещё там есть такие полезные авакадо и морковь. А вы знаете, что морковь полезна как в сыром, так и в вареном виде? Пишут, даже, что вареная морковь полезнее сырой.

И студёною зимой, и зелёною весной нам жульен согреет кровь.

   Ингредиенты

 - 500 г- куриное филе

 - 500 г шампиньоны (свежие)

 - 1 шт - луковица

 - 3/4 стакан - сливок (у меня 20%)

Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это там. Предлагаю маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Нравится всем!

Монастырские постные конфеты-трюфели.

На Руси пекли пироги с незапамятных времен. Уже в 1193 году есть упоминание о «пирозях», а вот кулебяки появились значительно позднее – лишь в 17 веке.

В состав винегрета входят: запеченные целиком в духовке, очищенные и порезанные кубиками: картофель, морковь, свекла; зеленый горошек консервированный, репчатый лук, соленые огурцы, оливковое масло.

Ингредиенты:
куриное филе (белое или более жирное красное) – 1 кг,

Этот салат можно использовать, наверное, только для праздника. Он очень прост, но эффектен и вкусен.

В Одноклассниках на страничке Елены ( Коурова) Халиковой увидела её выпечку - это просто прелесть! Вот вам и идеи для выпечки к Пасхе (и не только).