54
Запись понравилась
171
Процитировали
2
Сохранили
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:04
+ в цитатник
51
Запись понравилась
149
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post337061608/">Аджарские хачапури с яйцом. Нравится всем! </a><br/>
Рнгредиенты РЅР° 5 хачапури:[more]
• 8 СЏРёС† (1 яйцо РІ тесто, 2 - РІ начинку, 5 - РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ РЅР° каждый хачапури сверху; РїСЂРё желании приготовить хачапури меньшего размера сверху РјРѕР¶РЅРѕ поместить перепелиные яйца)
• 1 С‡. Р». СЃСѓС…РёС… дрожжей
• 1 С‡. Р». сахара
• 1 стакан теплой РІРѕРґС‹
• около 500 Рі РјСѓРєРё РґРѕ получения теста РЅСѓР¶РЅРѕР№ консистенции
• 600 Рі сыра сулугуни
• 3 СЃС‚. Р». сливочного масла
• 1 СЃС‚. Р». растительного масла
• соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Приготовление
1. В замесочное блюдо влить теплую воду. Вби... <a href="http://ledilana.ru/post337061608/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:10
+ в цитатник
47
Запись понравилась
93
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post337557087/">Рецепты и советы для воскресного шашлыка</a><br/>
Чтобы ваш шашлык получился самым вкусным, воспользуйтесь полезными советами:[more]
- Мясо и рыба, которые вы хотите запечь на вертеле или решетке, должны быть свежими. Мясо следует брать молодое и сочное. На решетке можно запекать цыпленка, рыбу, котлеты, овощи и т.д..
- Рзбегайте готовить шашлыки РёР· замороженного РјСЏСЃР°. Рто РјСЏСЃРѕ РЅРµ имеет Рё трети тех питательных веществ, которые содержаться РІ свежем. Как Р±С‹ РІС‹ его РЅРё готовили, РЅРё мариновали, РЅРё отбивали, РѕРЅРѕ останется жестким, Р° если Рё помягчеет, то останется безвкусным. Если РјСЏСЃРѕ РІСЃРµ Р¶Рµ примороженное, то его необходимо Рї... <a href="http://ledilana.ru/post337557087/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 10:45
+ в цитатник
Чтобы ваш шашлык получился самым вкусным, воспользуйтесь полезными советами :
Читать далее...
57
Запись понравилась
140
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post337649596/">Мясо в слоеном тесте по-русски</a><br/>
Мясо в слоеном тесте по-русски
[more]
Рнгредиенты:
• РјСЏСЃРѕ (шейка) - 2 РєСѓСЃРєР°
• тесто слоеное (предпочтительнее дрожжевое)
• РіСЂРёР±С‹ (шампиньоны или лесные)
• сыр
• вишня (или клюква) замороженая
• крахмал
• масло сливочное
• соль
• перец
• зелень
Приготовление
Подпылить стол мукой и выложить размораживаться пласты теста. Накрыть полотенцем, чтобы не заветрились.
Грибы разрезать на ломтики и обжарить до золоститого цвета.
&... <a href="http://ledilana.ru/post337649596/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 07:04
+ в цитатник
25
Запись понравилась
77
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post337860339/">Поросенок-плетенка с начинкой и Мясной рулет в тесте </a><br/>
Поросенок-плетенка с начинкой
[more]
Дрожжевое тесто раскатать в овал. В центр положить начинку:
По краям роликом сделать разрезы, заплести:
С обоих концов закрыть плетёнку:
Сформировать мордашку. Ножницами раскрыть ротик, ушки - треугольники...
...глазки - изюм, хвостик - узелочек из жгутика теста:
1.
2.
3.
4.
5.
Мясной рулет в тесте
(этот рулет приготовила и сфотографировала Елена из Житомира)
Рнгредиенты:
– 45... <a href="http://ledilana.ru/post337860339/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Сентября 2014 г. 07:02
+ в цитатник
15
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338178530/">Штрудель-улитка по-гречески </a><br/>
Штрудель-улитка по-гречески
[more]
Рнгредиенты:
• фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ - 1 РєРі
• тесто слоеное - 1 РєРі
• лук рубленый - 4 СЃС‚. ложки
• оливковое или РёРЅРѕРµ растительное масло - 4 СЃС‚. ложки
• хлеб пшеничный - 2 ломтика
• яйцо - 1 шт.
• брынза - 200 Рі
• зелень петрушки рубленая - 2 СЃС‚. ложки
• желток яичный - 1 шт.
• сыр твердый тертый - 2 стакана
• перец черный молотый Рё соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Приготовление
Спассеровать на масле лук, добавить фарш. Обжарить до готовности.
В фар... <a href="http://ledilana.ru/post338178530/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Сентября 2014 г. 07:02
+ в цитатник
21
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338284388/">Запеченный мясной рулет из фарша и яиц «Зайчик»</a><br/>
Запеченный РјСЏСЃРЅРѕР№ рулет РёР· фарша Рё СЏРёС† «Р—айчик»
[more]
Рнгредиенты:
– 500 Рі РјСЏСЃР°, провернутого РІ фарш,
– РѕРґРЅР° луковица,
– 1-2 ломтика белого хлеба,
– 2 крутых яйца,
– приправы Рё специи РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Приготовление
Делаем фарш из лука, хлеба, мяса и специй.
Варим вкрутую 2 яйца и очищаем их.
Раскладываем на фольге часть фарша, кладем на него 2 яйца.
Фарш заворачиваем и формируем из него туловище "... <a href="http://ledilana.ru/post338284388/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 07:01
+ в цитатник
75
Запись понравилась
220
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338390173/">Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой </a><br/>
Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой
[more]
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Рнгредиенты
– 500 Рі слоеного теста (пресного или дрожжевого). Слоеное тесто РјРѕР¶РЅРѕ приготовить самостоятельно или приобрести готовое.
Также см. 13 видов теста для пиццы.
– 600 Рі (6 штук) РєСѓСЂРёРЅРѕР№ голени
Для картофельно-грибной начинки:
– 300 Рі РіСЂРёР±РѕРІ (свежих или замороженных)
– 700 Рі картофеля
– 150 Рі ... <a href="http://ledilana.ru/post338390173/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 07:04
+ в цитатник
22
Запись понравилась
77
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338502754/">Свинина фаршированная в слоёном тесте «Бабушкины клубочки» </a><br/>
РЎРІРёРЅРёРЅР° фаршированная РІ слоёном тесте «Р‘абушкины клубочки»
[more]
Рнгредиенты:
• 600 Рі СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (или куриных РіСЂСѓРґРѕРє);
• 6 абрикосов (или берем РґСЂСѓРіСѓСЋ начинку РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ);
• 125 Рі слоеного бездрожжевого теста;
• 1 яйцо;
• 1 СЃС‚. Р». яблочного СѓРєСЃСѓСЃР°;
• соль, перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Приготовление
Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
Тесто размораживаем и раскатываем в длинный пласт движен... <a href="http://ledilana.ru/post338502754/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Сентября 2014 г. 07:10
+ в цитатник
58
Запись понравилась
177
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338616830/">Как быстро сварить перловку? Рецепты и советы</a><br/>
В состав перловой каши входит практически весь необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов. Но несмотря на это, некоторые отказываются от ее употребления из-за того, что перловка готовиться очень долго и требует предварительного замачивания. Способы ее быстрого приготовления существуют, хоть их и не так много.
[more=читать далее: рецепты и советы]
1
Перловая РєСЂСѓРїР°, РІ отличие РѕС‚ РјРЅРѕРіРёС… остальных зерновых культур, имеет большой недостаток – длительность приготовления. Чтобы сварить перловку правильно Рё получить РІРєСѓСЃРЅРѕРµ блюдо, РєСЂСѓРїСѓ переберите, тщательно РїСЂРѕРјРѕ... <a href="http://ledilana.ru/post338616830/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Октября 2014 г. 09:09
+ в цитатник
В состав перловой каши входит практически весь необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов. Но несмотря на это, некоторые отказываются от ее употребления из-за того, что перловка готовиться очень долго и требует предварительного замачивания. Способы ее быстрого приготовления существуют, хоть их и не так много.
читать далее: рецепты и советы
27
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338726671/">Фаршированные кабачки в духовке</a><br/>
Кабачки в духовке с фаршем под сырной корочкой это самое вкусное, что можно придумать из кабачков.[more=Чтобы приготовить фаршированные кабачки нам понадобятся]
Чтобы приготовить фаршированные кабачки нам понадобятся:
один большой кабачок
500 грамм фарша
2-3 луковицы
пучок свежей зелени
200 грамм сыра
100 грамм майонеза
2 столовые ложки томатной пасты
соль, черный молотый перец — РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Как при... <a href="http://ledilana.ru/post338726671/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Октября 2014 г. 10:09
+ в цитатник
23
Запись понравилась
66
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledilana.ru/post338932143/"> Пицца «Маргарита» классическая. Быстро и легко </a><br/>
250 Рі РјСѓРєРё
10 г свежих дрожжей (1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)
Щепотка сахара
1/4 ч. ложки соли
Оливковое масло для смазывания формы
Для начинки:[more]
4 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
300 г моцареллы
24 листочка базилика
6 ст. ложек оливкового масла
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить пиццу «РњР°СЂРіР°СЂРёС‚Р°» классическую:
1. Приготовить тесто. Смешать дрожжи, сахар и 2 ст. ложки теплой воды. Добавить 2 ст. ложки муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
2. Оставшуюся муку... <a href="http://ledilana.ru/post338932143/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Октября 2014 г. 09:09
+ в цитатник
250 г муки
10 г свежих дрожжей (1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)
Щепотка сахара
1/4 ч. ложки соли
Оливковое масло для смазывания формы
Для начинки:
Читать далее...