« Чернелась в серебряных вёдрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой тёмная осетровая и крупная, зёрнышко к зёрнышку, белужья. Ароматная паюсная, мартовская, с Сальянских промыслов, пухла на серебряных блюдах; далее сухая мешочная — тонким ножом пополам каждая икринка режется — высилась, сохраняя форму мешков, а лучшая в мире паюсная икра с особым землистым ароматом, ачуевская— кучугур, стояла огромными глыбами на блюдах… »
Так вкусно, со смаком описывает В. А. Гиляровский сервировку икры, во время открытия магазина Елисеева в «Истории двух домов»

Наверное, набрали лишний вес за Новогодние праздники?

Тогда садимся на гречневую диету:

Почти две недели новогодних праздников дают знать о себе не только изрядно похудевшим бумажником, но и лишними килограммами.

Какой же новый год без оливье, шампанского и красной икры? А, между прочим, калорийность 2 -3 ложек любимого салата, около 300 ккал, а жирность - 20%! Приплюсуйте сюда бутерброд с икрой (около 120 ккал), и бокал шампанского (около 106 ккал на 100гр) и умножьте на количество выпитого и съеденного. И это, если не считать другие не менее жирные и калорийные, но такие вкусные блюда новогоднего стола!
Вряд ли 1 января вы устраивали разгрузочный день, скорее всего, по русской традиции, в первый день нового года вы начали доедать всё то, что осталось после новогодней пирушки. Ну, а там и до рождества не далеко, и опять всё по кругу. И вот весы показывают цифру, от которой душа уходит в пятки, а вы думаете: «когда же я успела столько съесть»? Но не стоит отчаиваться,  эти пять советов помогут вам быстро привести себя в форму и снова начать радоваться своему отражению в зеркале.

1. Голоду – нет!             

Оригинал делается без коржа , но  с коржом, да ещё и с фруктовой прослойкой, это гораздо вкуснее .

Когда я лежала в клинике, то этот творожник ( но, только ещё и с прослойкой фруктов) сделала для меня жена моего брата. Вкусно было так, что я чуть язык не проглотила. Естественно,  я попросила найти рецепт, который стал основой для приготовления её творожника, которым  и предлагаю всем вам воспользоваться.

Постарайтесь вспомнить, что вы ели сегодня, вчера, позавчера... Вспомнили? А теперь скажите, какие цве­та преобладают в вашем рационе. Если вам на память не приходит ничего яркого, это может означать, что либо вы питаетесь одним только хлебом, картошкой и мясом, либо у вас настолько сильно снизилось зрение, что вы уже плохо различаете цвета. Впрочем, и первое, и второе могут оказаться сторонами одной медали.

Черный рис один из самых полезных продуктов на земле, а если выбирать из злаков, то он занимает первое место. Но чем же, так хорош черный рис?

Интересно, существует ли в нашей стране хоть один человек, который никогда в жизни не пробовал эту темную крупу, прозванную в народе гречкой? Вряд ли, тем не менее, мало кто знает, что на самом деле «грецкая крупа» родом из Гималаев. Ведь сами греки называют ее турецкой, а многие европейские народы и вовсе – арабской. В то время, как народы Востока прекрасно знают – гречка родом из Гималаев. 

Сегодня я решила поделиться с вами очень вкусным луком. И несмотря на простоту ингридиентов, это блюдо просто замечательно сочетается с мясом, превосходно на вкус само по себе и легко в приготовлении.

Источник: кукинг
 

По словам автора, это типичное сицилийское блюдо,

И не только, этот бисквит делается очень легко, сворачивается тоже и никогда не ломается, его можно использовать с любой начинкой. Очень вкусный бисквит.
 

Тыквенный сезон в разгаре, однако, встретить тыкву на нашем столе можно не часто, а напрасно, меню диеты из тыквы, например, поможет желающим скинуть 8 килограмм в короткие сроки. Тыква давно признана официальной медициной, ее рекомендуют использовать в питании при сахарном диабете, при ожирении, болезнях сердечно — сосудистой системы, подагре, тыква — идеальное мочегонное средство, полезна при отеках и запорах/

В мире почитают тыкву на протяжении тысячелетий во множестве стран. Ни одному овощу на земле не оказано столько внимания. Древние греки почитали тыкву как богиню и дали ей красивое и торжественное имя – Колокассия. В древнем Китае в большой тыкве купали новорожденных, здесь она слыла символом долголетия. У христиан тыква связана с воскрешением, пробуждением творческих сил.

 льняное масло - это то масло, которое всегда должно быть у нас в доме.

Сегодня у многих на слуху это название, но не все знают, что это масло даёт ещё и очень хороший косметический эффект. По личному опыту знаю, что принимать его надо внутрь и использовать как наружное средство. Именно при одновременном употреблении достигается оптимальный эффект.

Своевременный совет- и орехи поспели и "депрессуха" дозревает
Орехи не хранить нужно а систематически потреблять... :-)))!

 На протяжении многих столетий единственная фраза, которая сопровождала слово «мед» – энергетическое чудо. Это в те времена, когда люди не имели представления о том, что такое энергетика.

"Лекарством для больного человека, прежде всего, должно стать его питание! А периодически - его полное отсутствие!.."

Сразу скажу, что кровь и вообще среда в организме должна быть нейтральная! Организму вредно и излишнее защелачивание и излишнее закисление.

Орехи — продукт, необходимый в нашем ежедневном рационе. Причем, выбрать из орехового разнообразия можно плоды на любой вкус