Выбрана рубрика любимые рецепты.

Соседние рубрики: шоколад(19), рецепты от Любаши(40), рецепты домашнего кваса(12), постные блюда(32), красивые рецепты(1603), кофеМания(8), золотые рецепты(10), запеканки(23), заготовки, консервация(229), домашние посиделки(14), видео рецепты(48)

Другие рубрики в этом дневнике: Это любовь !(117), Экстремал(12), Чудеса природы(445), Ценности и установки(686), Фэн-шуй(14), Тесты(26), Смешное и остроумное(697), Самое популярное в дневнике(4), Рукоделие(1400), Рецепты Красота Здоровье Советы(1518), Рецепты(3461), Путешествия(293), Притчи(205), Портфолио(1368), Полезные советы(386), Образование(25), Нумерология, Астрология, Гороскопы, Чакры (365), Музыка(178), Мудрое(289), Мода и стиль(338), Красота(86), Интересное(1021), Игра-тренинг(48), Знание - сила!(381), Здоровье(1245), Заоблачное(384), Загадочное и необъяснимое(343), Жизнь как чудо(654), Домашний уют(579), Для детей(292), готовимся к Новому году(190), 2018(12), 2017(12), 2016(31), 2015(56), 2014(34), 2013(14), 2012 (30), Таро и гадания (разное)(13)

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 11:45 + в цитатник

Рубрики:

Комментарии (22)

<a href="http://ledilana.ru/post207614478/">Рћ, РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ Р›Р°Р·Р·Р°С‚</a> 
	Р›Р°Р·Р·Р°С‚ - РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚ РІР°С€ СЃС‚РѕР». РџСЂРёСЏС‚РЅРѕРіРѕ РІР°Рј Р°РїРїРµС‚РёС‚Р°!

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

&nbsp;

- 200 РіСЂ. Р±СЂС‹РЅР·С‹
	- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	- РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°
	- 2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	- 3 СЃР»Р°РґРєРёС… РїРµСЂС†Р° СЂР°Р·РЅС‹С… С†РІРµС‚РѕРІ
	- 2-3 РІРµС‚РѕС‡РєРё РєРёРЅР·С‹

[more]

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ - 40 РјРёРЅСѓС‚.
	Р РµС†РµРїС‚ СЂР°СЃС‡РёС‚Р°РЅ РЅР° 3 РїРѕСЂС†РёРё.
	РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р±Р°Р»РѕРІ РґР»СЏ РљСЂРµРјР»РµРІСЃРєРѕР№ РґРёРµС‚С‹ - 5 РЅР° 100 РіСЂ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

&bull; Р‘СЂС‹РЅР·Сѓ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. РЈРєСЂРѕРї РІС‹РјС‹С‚СЊ, СЃС‚СЂСЏС…РЅСѓС‚СЊ РІРѕРґСѓ, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ. Р§РµСЃРЅРѕРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ.

&bull; Р”РѕР±... <a href="http://ledilana.ru/post207614478/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

О, восхитительный Лаззат

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 11:54 + в цитатник

Лаззат - прекрасно дополнит ваш стол. Приятного вам аппетита!

лаззат (461x399, 29Kb) Продукты:

- 200 гр. брынзы
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки сливочного масла
- небольшой пучок укропа
- 2 зубчика чеснока
- 3 сладких перца разных цветов
- 2-3 веточки кинзы

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: лаззат приготовление лаззат кулинария рецепты

Комментарии (28)

<a href="http://ledilana.ru/post206034513/">РњРђРЎР›Р•РќРР§РќРђРЇ РќР•Р”Р•Р›РЇ: РџРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹, 33 Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚Р° Р±Р»РёРЅРѕРІ </a> 
	Р‘Р»РёРЅС‹, Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё, РѕР»Р°РґСЊРё, Р±Р»РёРЅС‡Р°С‚С‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё

Р“РґРµ Р±Р»РёРЅС‹, С‚СѓС‚ Рё РјС‹;
	РіРґРµ РѕР»Р°РґСЊРё, С‚Р°Рј Рё Р»Р°РґРЅРѕ.
	&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Р СѓСЃСЃРєР°СЏ РїРѕСЃР»РѕРІРёС†Р°&nbsp;

РўСЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє РњР°СЃР»РµРЅРёС†Р° РґР»РёС‚СЃСЏ РІ Р РѕСЃСЃРёРё РѕРґРЅСѓ РЅРµРґРµР»СЋ. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° РњР°СЃР»РµРЅРёС†Рµ &mdash; Р±Р»РёРЅС‹: &laquo;Р‘РµР· Р±Р»РёРЅР° РЅРµ РњР°СЃР»РµРЅР°, Р±РµР· РїРёСЂРѕРіР° РЅРµ РёРјРµРЅРёРЅРЅРёРє&raquo;. 
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ Р±Р»РёРЅРѕРІ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РЅР°РІС‹РєР° Рё СЃРѕР±Р»СЋРґРµРЅРёСЏ РѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅС‹С… РїСЂР°РІРёР», С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РєРѕРјРѕРј РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРµСЂРІС‹Р№ Р±Р»РёРЅ, РЅРѕ Рё РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ. Р‘Р»РёРЅС‹ Р»СѓС‡С€Рµ РїРµС‡СЊ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… С‚РѕР»СЃС‚РѕСЃС‚РµРЅРЅС‹С… СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґР°С…. РџРµСЂРµРґ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№ Р±Р»РёРЅРѕРІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РїСЂРѕРєР°Р»РёС‚СЊ СЃ Р¶... <a href="http://ledilana.ru/post206034513/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ: Полезные советы, 33 лучших рецепта блинов

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 11:09 + в цитатник

Блины, блинчики, оладьи, блинчатые пироги

Где блины, тут и мы;
где оладьи, там и ладно.
Русская пословица

Традиционный праздник Масленица длится в России одну неделю. Главное блюдо на Масленице — блины: «Без блина не Маслена, без пирога не именинник».

Приготовление блинов требует навыка и соблюдения определенных правил, чтобы не получился комом не только первый блин, но и остальные. Блины лучше печь на небольших толстостенных сковородах. Перед выпечкой блинов сковороду следует прокалить с жиром и крупной солью, дать слегка остыть и вытереть. Затем еще раз насыпать сухой соли и протереть насухо чистой тканью. После этого смазать сковороду маслом или свиным шпиком и печь блины на хорошо разогретой сковороде. Сковороду, на которой пекут блины, не следует скоблить ножом. Если блины плохо отстают от сковороды, нужно снова прокалить ее с маслом и солью, вытереть, а затем печь блины. Современные сковороды с антипригарным покрытием не требуют такой подготовки.

По одному из рецептов замесить тесто консистенции сметаны средней густоты и наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы тесто растеклось по ней тонким ровным слоем. Если теста налито слишком много, можно лишнее слить обратно, а затем приноровиться наливать столько, сколько требуется по размерам сковороды.

Когда блин снизу слегка зарумянится, его нужно сверху сбрызнуть маслом, осторожно, чтобы не порвался, перевернуть при помощи двух ножей или лопаткой и поджарить с другой стороны.

Если блины готовятся на дрожжах, нужно внимательно следить за «поспеванием» теста. Чтобы ускорить печение блинов, кастрюлю с тестом следует поставить в теплую воду, так как, если тесто выбродит недостаточно, блины получатся пресные, тяжелые. Если же тесто поставлено рано, то для того, чтобы оно не перекисло, его нужно поместить в холодильник или в посуду со снегом, иначе блины получатся кислые, бледные.

Блины подают на стол горячими со сметаной, маслом, икрой, малосольной рыбой или с вареньем, медом; используют для приготовления блинчатых пирогов; фаршируют мясом, творожной массой, яблоками, изюмом и т. д.

Значительно проще приготовить оладьи. Тесто для них готовят так же, как для блинов, но несколько гуще, консистенции густой сметаны. На разогретую с маслом сковороду ложкой кладут тесто, не разливая его по всей сковороде.
Оладьи значительно толще блинов, жарят их с двух сторон.

Примечание. В рецептуру не включено масло для смазывания сковороды. Обычно перед тем как вылить на сковороду тесто, ее смазывают одной чайной ложкой растительного масла.

Блины красные на опаре

Ингредиенты: 1 кг муки, 4—5 стаканов молока, 2 яйца, 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 40 г дрожжей, 2 стакана воды.

Приготовление

Дрожжи развести в теплой воде, всыпать, размешивая, половину муки и поставить на 1 ч в теплое место.
Когда опара подойдет, добавить яичные желтки, растертые с солью и сахаром, растительное или растопленное сливочное масло, тщательно размешать. Затем, помешивая, чтобы не образовалось комочков, всыпать тонкой струйкой остальную муку. Полученное тесто развести теплым молоком до густоты сметаны, накрыть и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело, и вновь поставить в теплое место.
Так повторить 2—3 раза, после чего добавить взбитые белки, размешать, дать тесту еще раз подойти и. больше не размешивая, выпекать блины.

Блины дрожжевые без опары

Ингредиенты: 1 кг муки, 6 1/2 стакана молока, 4 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соли, 4 ст. ложки масла, 60 г дрожжей.

Приготовление

Дрожжи развести в небольшом количестве молока, положить соль, сахар, влить теплое молоко, размешать. Добавить муку, яйца и перемешать до образования однородной массы. Затем ввести растопленное сливочное масло или растительное масло и вновь тщательно перемешать.
Замешанное тесто поставить на 3—4 ч в теплое место. В процессе брожения тесто несколько раз перемешать, чтобы оно осело, и, когда оно подойдет последний раз, выпекать блины, обжаривая с обеих сторон.

Блины скороспелые (скородумки)

Ингредиенты: 1 кг муки, 5—6 стаканов воды, 5 яиц, 2 ст. ложки сахара, I ч. ложка соли, 1 неполная ч. ложка соды, 1 неполная ч. ложка лимонной или винно-каменной кислоты.

Приготовление

Яйца, соль, сахар размешать в 4 стаканах теплой воды, всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы получилось тесто без комков. Лимонную или винно-каменную кислоту развести в 1/2 стакана воды, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в 1/2 стакана воды и тоже влить в тесто и размешать.
Если тесто получилось густое, добавить еще воды и сразу же выпекать на нескольких сковородах, чтобы не дать тесту осесть.

Скороспелые гурьевские блины

Ингредиенты: 1 кг муки, 7 яиц, 140 г сливочного масла, 5,5 стакана кефира или простокваши, 2—3 ст. ложки сахара.

Приготовление

В кастрюлю всыпать муку, положить яичные желтки, растертые с сахаром, размягченное сливочное или топленое масло и тщательно размешать. Затем развести кефиром или простоквашей до густоты сметаны.
Отдельно взбить яичные белки, добавить в тесто, размешать всю массу и сразу выпекать на раскаленной сковороде.

Блинчики пресные

Ингредиенты: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка соли.

Приготовление

Эти блинчики готовят из жидкого пресного теста. Приготовить их значительно проще и быстрее, чем дрожжевые блины. Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку.
Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые яичные белки, еще раз перемешать.
Затем налить на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекать с одной стороны.
Когда блинчик пропечется, перевернуть сковороду над тарелкой и стряхнуть его.

Пшенные блины (1-й рецепт)

Ингредиенты: 1 стакан пшенной крупы, 22/3 стакана воды, 5 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 6 ст. ложек сахара, 2 ч. ложки соли, 60 г дрожжей; мед, сметана и масло по вкусу.

Приготовление

Пшенную крупу промыть сначала в холодной, а затем в горячей воде, сварить на воде вязкую кашу, немного остудить и в еще теплую кашу добавить муку, дрожжи, разведенные молоком, яйца, сахар, соль.
Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 3—4 ч. Когда тесто подойдет, больше не перемешивая, выпечь блины. Подавать с медом, сметаной или сливочным маслом.

Пшенные блины (2-й рецепт)

Ингредиенты: 2 стакана пшена, 2 стакана пшеничной муки, 6 стаканов молока, 5 яиц, 25 г дрожжей, 200 г сливочного масла, сахар, соль по вкусу.

Приготовление

Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1 —1,5 часа. Пока тесто подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его четырьмя стаканами молока, сварить кашу. Остудить ее до комнатной температуры, добавить яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и хорошо перемешать.
Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти вторично. Затем добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать.
Через 15 — 20 минут выпекать блины.

Гречневые блины

Ингредиенты: 4 стакана гречневой муки, 4,5 стакана молока, 40 г дрожжей, 0,5 ч. ложки соли.

Приготовление

Для приготовления этих блинов раньше использовали гречневую муку, которая в настоящее время не выпускается. Но ее несложно приготовить в домашних условиях, размолов в кофемолке крупу или продел.
Гречневую муку залить 2,5 стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды и поставить на 6—7 ч в теплое место. Через 4—5 ч влить в это тесто 2 стакана горячего молока, добавить соль, размешать и оставить в теплом месте, чтобы тесто подошло.
Затем осторожно, больше его не размешивая, выпекать блины на смазанных маслом сковородах. Эти блины можно делать пополам с пшеничной мукой, добавив яйца.

Блины гречневые заварные

Заварными эти блины называют потому, что муку или опару заваривают кипятком. Использовать нужно не кипящую воду, а лишь нагретую до кипения. Лить жидкость следует постепенно (струйкой), чтобы не убить дрожжи.

Ингредиенты: 4 стакана гречневой муки, 2 1/2 стакана воды, 2 стакана молока, 20—25 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

Приготовление

Всыпать в кастрюлю два стакана муки, залить ее двумя стаканами кипятка, хорошо размешать, чтобы не было комков.
Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести в половине стакана теплой воды дрожжи и влить их в опару. Опару хорошо взбить, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Когда опара увеличится в объеме в 2—3 раза, добавить в нее муку, молоко, соль, снова взбить и поставить в теплое место.
Выпекать блины обычным способом.

Сдобные гречневые блины

Ингредиенты: 2 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 3 яйца, 100 г сливок, 1 столовая ложка сахара, 25—30 г дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление

В эмалированную кастрюлю высыпать гречневую муку, влить два стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку и хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место.
После того как оно подойдет, добавить яичные желтки, растертые с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все хорошо перемешать. Взбить сливки, добавить к ним яичные белки и еще раз взбить. Размешать с тестом и поставить в теплое место на 15 — 20 минут.
Выпекать блины обычным способом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Жирность сливок, которые обычно мы покупаем в магазине, недостаточна, чтобы их можно было хорошо взбить (для взбивания необходима жирность 35-40%). Поэтому перед взбиванием сливки нужно слегка выпарить и охладить. Но ничего страшного, если вы добавите в тесто и невзбитые сливки.

Овсяные блины

Ингредиенты: 1 1/2 стакана пшеничной муки, 2 1/2 стакана овсяной муки, 3 стакана молока (или воды), 1/2 стакана сливок, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 30 г дрожжей, соль по вкусу.

Приготовление

Влить в кастрюлю чуть теплое молоко и развести в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо размешать.
Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто.
Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.

Постные блины

Само название этих блинов говорит за себя. Готовятся они без добавления сдобы (масла, яиц, сметаны, сахара и т. д.). Нужно полагать, что такие блины выпекались не в самых богатых домах.

Ингредиенты: 4 стакана гречневой муки, 4 1/2 стакана молока, 20—25 г дрожжей, соль по вкусу.

Приготовление

В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока. Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, дать постоять в теплом месте.
Когда тесто подойдет, то есть увеличится в объеме в 2—3 раза, добавить остальную муку, молоко, соль, перемешать и вновь поставить в теплое место.
После того как тесто снова поднимется, можно начинать печь блины.
Зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависит пухлость, рассыпчатость блинов.

Сервировка постных блинов для православных ветеранов.

Царские блины

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 6—10 яичных желтков, 0,5 — 1 стакана сахара, 100 г (0,75 стакана) муки, 2 стакана густых сливок; сахар на подсыпку, лимонный сок и варенье по вкусу.

Приготовление

Сливочное масло растопить и, когда оно будет чуть теплое, добавить в него яичные желтки с сахаром и тщательно вымешать. Вымешивать лучше на льду деревянной лопаточкой в одну сторону, пока не получится однородная масса.
Муку развести 1,5 стаканами сливок, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прокипятить, чтобы получилось в меру густое однородное блинное тесто. Снять его с огня и размешивать на льду, пока не остынет. Затем, продолжая размешивать в одну сторону, в полученное тесто добавить яичные желтки с сахаром и маслом и взбитые в пену оставшиеся сливки.
Печь блины следует на небольших сковородах с одной стороны, не переворачивая, на среднем огне, чтобы блины могли полностью пропечься.
Эти блины очень нежны, поэтому их не снимают со сковороды, а переворачивают сковороду на тарелку.
Блины складывают горкой, пересыпая каждый блин сахаром и сбрызгивая лимонным соком.
Сверху украшают вареньем или желе.

Украшение нарезки к блинам "Корона Российской империи".

Яблочные блины

Ингредиенты: 1 кг муки, 6 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г дрожжей, 2 стакана молока, сливки.

Приготовление

Приготовить опару на молоке. Для этого дрожжи развести с небольшим количеством теплого молока, всыпать половину муки и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.
Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито, чтобы получилось яблочное пюре. Смешать яблочное пюре с опарой, добавить остальную муку, яйца, хорошо размешать и развести сливками до густоты сметаны.
Полученному тесту дать еще раз подойти, и печь блины.

Блины с припеком

Эти блины были очень распространены в старые времена. В качестве припека-начинки использовались самые разные продукты: рубленые яйца, грибы, ливер, рыба и другие.
Выпекать эти блины можно разными способами, в зависимости от очага. Самый простой способ заключается в следующем: на разогретую смазанную сковороду наливают теста меньше, чем обычно. Когда блин снизу слегка зарумянится, на него кладут припек, заливают его новой порцией теста так, чтобы припек оказался внутри. Затем блин переворачивают на другую сторону и слегка обжаривают.
Припек можно положить и непосредственно на разогретую сковороду, а затем сверху залить тестом. Если же блины печь в русской печи, то лучше припек запечь на необжаренной стороне блина открытым.

В качестве наполнителя в тесто для блинов можно включать различные овощи. Это не только вкусно, но и очень полезно, так как блюдо делается более сбалансированным по составу и менее калорийным.
Способ приготовления блинов с разными овощными добавками практически ничем не отличается от описанных.
Особенно полезны такие блины детям и пожилым людям.

Блинчики с яблочным припеком

Ингредиенты: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 50 г масла, 1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка соли, 5—6 яблок; сахарная пудра и мед по вкусу.

Приготовление

Приготовить тесто (см. выше "Блинчики пресные").
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, выложить на разогретую с маслом сковороду, залить тестом и обжарить с двух сторон.
Сняв блин со сковороды, свернуть трубочкой, обсыпать сахарной пудрой и подавать с медом.

Блинница

Ингредиенты: пресные блинчики, 3 яйца, 50 г сливочного масла.

Приготовление

Пожарить пресные блинчики (см. выше "Блинчики пресные").
Уложить на сковороду горкой в 7 слоев, предварительно смазав каждый блин маслом и двумя взбитыми яйцами.
Сверху залить оставшимся яйцом и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Рязанский блинчатый пирог

Ингредиенты:
Тесто для блинов.
Для фарша: 250 г отварной говядины, 100 г свежей капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 1 стакан отварного риса, 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г сливочного масла; соль и сметана по вкусу.

Приготовление

Испечь блины по одному из приведенных выше рецептов. На сковороду, смазанную маслом, положить блин, на него слой фарша, накрыть сверху вторым блином, положить еще слой фарша и т. д. Верхний блин смазать маслом, сметаной и запечь блинчатый пирог в духовке.

Фарш. Отварное мясо пропустить через мясорубку. Лук, морковь мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Капусту мелко нашинковать, обварить кипятком (если она горчит) и обжарить вместе с морковью и луком. Добавить отварной рис, мелко нарубленные яйца, посолить и все перемешать.

Костромской блинчатый пирог

Ингредиенты:
Тесто для блинов.
Для фарша: 400 г говядины без костей, 2 луковицы, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 ч. ложка соли.

Приготовление

Испечь небольшие пресные блинчики (см. выше "Блинчики пресные"). На смазанную маслом порционную сковороду положить блин, на него слой мясного фарша. Сверху посыпать тертым сыром, положить снова блин, на него слой фарша с сыром, и так сделать 4 слоя. Сверху блинчатый пирог смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать со сливочным маслом.

Фарш. Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить, добавить немного воды или бульона и тушить до готовности. Тушеное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный лук, сливочное масло, посолить и тщательно перемешать.

Каравай блинчатый

Ингредиенты:
Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 30 г дрожжей, 70 г масла.
Для фарша: I стакан гречневой или перловой крупы, 50 г сушеных грибов, 1—2 луковицы, 50 г масла; соль по вкусу.

Приготовление

Замесить тесто для блинов и поставить на 3—4 ч в теплое место для брожения. В течение этого времени тесто необходимо несколько раз перемешать. Испечь блины на хорошо разогретых сковородах, смазанных маслом.
Готовые блины переложить в глубокую сковороду или кастрюлю, переслаивая фаршем. Верх и бока каравая смазать маслом и поставить на несколько минут в духовку.
Готовый каравай выложить на блюдо и нарезать на порции.

Фарш. Сварить рассыпчатую гречневую или перловую кашу. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарезать. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с грибами и перемешать с кашей.

Варианты припеков для блинов

Приготовить блинное тесто по одному из рецептов.
Для припека сваренные вкрутую яйца порубить и смешать с мелко нарезанным зеленым или обжаренным на масле репчатым луком.
Можно сделать припек из отварной свежей или малосольной рыбы, порезав ее на мелкие ломтики.
Можно приготовить припек из снетков. Для этого нужно их промыть, обсушить и слегка обжарить. Приготовленный припек положить ровным слоем на смазанную маслом сковороду, залить тонким слоем блинного теста, обжарить с двух сторон.
Можно, наоборот, сначала налить на сковороду блинное тесто, посыпать припеком и обжарить с двух сторон.

Блинчики «Лакомка»

Ингредиенты:
Для начинки: 1,5 стакана изюма, 150 г очищенных орехов.
Для соуса: 25 г какао-порошка, 2 ст. ложки сахара, 100 г сгущенного с сахаром молока, 3 ст. ложки воды; ванилин по вкусу.

Приготовление

Испечь пресные блинчики (см. выше "Блинчики пресные").
Начинку положить на поджаренную сторону блинчиков, свернуть в форме колбасок и обжарить со всех сторон на сливочном масле до образования румяной корочки.
Полить шоколадным соусом.
Начинка. Изюм перебрать, промыть, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с очищенными, поджаренными орехами.
Соус. Смешать какао-порошок с сахаром. Сгущенное молоко развести горячей водой, вскипятить, всыпать какао с сахаром, ванилин и размешать.

Блинчики «Сказка»

Ингредиенты:
Для теста: 500 г муки, 8 яиц, 22/3 стакана кефира, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, сода на кончике ножа.
Для соуса: 2,5 стакана сметаны, 5 ст. ложек сахара; ванилин по вкусу.

Приготовление

Желтки растереть с солью и сахаром, добавить соду, половину кефира и сметаны, тщательно перемешать. Продолжая размешивать, постепенно всыпать муку. Затем добавить оставшиеся кефир и сметану.
Белки взбить до образования устойчивой пены и ввести в тесто. Испечь блины.

Для соуса сметану взбить с сахаром и ванилином, полученным соусом смазать каждый блин, свернуть в виде трубочки и полить этим же соусом.
Сверху можно посыпать тертым шоколадом.

Оладьи морковные

Ингредиенты: 4 моркови, 1 стакан манной крупы, 0,5 стакана молока, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.

Приготовление

Морковь очистить, сварить до мягкости, сделать морковное пюре, добавить масло, молоко, манную крупу, соль, сахар. Затем вскипятить и остудить.
Добавить яичные желтки, взбитые белки, размешать и выпекать оладьи.

Блины десертные

Ингредиенты: 1 стакан крахмала, 1 стакан молока, 4 яйца, 2 ст. ложки масла; соль, ягоды по вкусу.

Приготовление

Крахмал, соль, молоко, яйца и растительное масло тщательно перемешать и выпекать блины, не смазывая сковороду жиром.
Из малины или вишни, кураги, чернослива приготовить начинку, положить на блин, свернуть в виде рулета и разогреть в духовке.

Оладьи

Ингредиенты: 4 стакана муки, 2—2,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 20 г дрожжей.

Приготовление

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично.
После этого, не мешая тесто, брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду.
Обжаривать оладьи с двух сторон. Толщина готовых оладий должна быть не менее 5—6 мм.
Подавать с сахаром, вареньем, медом, сметаной, маслом.

Оладьи с яблоками

Ингредиенты: тесто для оладий (см. предыдущий рецепт); 3—4 яблока, 2 ст. ложки сахара; масло для жарения.

Приготовление

Приготовить тесто, как в предыдущем рецепте. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины, нарезать кружочками, посыпать сахаром и оставить на 1—1,5 ч.
Затем обмакнуть яблоки в приготовленное тесто и жарить на разогретом масле. Если яблоки будут при этом еще твердые, готовые оладьи поставить в духовку, чтобы яблоки дошли.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Полезные советы

• Если в доме нет дрожжей, их можно приготовить самим. Стакан муки развести стаканом теплой воды и оставить на 5—6 ч. Затем добавить стакан теплого пива, 1 ст. ложку сахарного песку, размешать и поставить в теплое место. Полученную массу добавляют в тесто, как обычные дрожжи, она хорошо сохраняется в холодильнике. Тесто получается очень пышным.

• В старину муку и другие сыпучие продукты чаще всего хранили в полотняных мешочках. Если полотняные мешочки прокипятить в насыщенном растворе соли в течение 15—20 мин, то продукты, которые будут в них храниться, не будут повреждены жучками.

• Прежде чем замешивать тесто, просейте муку. Это обогатит ее кислородом, разрыхлит, и тесто получится пышнее. Перед приготовлением блинов муку обязательно просеивают.

• Замешивая тесто, не всыпайте муку в жидкость, а, наоборот, вливайте жидкость в муку тонкой струйкой, непрерывно перемешивая.

• Блины лучше жарить на чугунной сковороде, смазанной перекаленным растительным маслом или кулинарным жиром.

• Количество дрожжей зависит от их качества и температурного режима, при котором происходит брожение. Чем хуже качество дрожжей и ниже температура брожения, тем больше их следует положить в тесто для блинов.

• Хорошая мука — сухая, мягкая, белая или чуть кремоватая. Если стиснуть ее в кулаке, мука образует комочек, который разрыхляется не сразу. После нажатия пальцем на поверхности муки должен остаться рисунок ладони. Хорошая мука от воды не темнеет.

• Необходимо тщательно наблюдать за тестом в процессе брожения и в зависимости от его готовности сокращать или увеличивать время брожения.
Необходимо тщательно следить, чтобы оно не перекисало.

• Если поставленное для брожения тесто сильно охладилось, то быстро подогрейте его до 30-35°С, поставив в большую емкость с водой. Эту температуру поддерживайте до окончания брожения теста.

• Чтобы в муке не завелись черви и долгоносики, в каждый мешочек с мукой кладут неочищенные дольки чеснока.

• Чтобы тесто было более пышным, взбитые яичные белки и сливки добавляют перед самой выпечкой. После введения их в тесто не следует взбивать и интенсивно перемешивать массу, а лишь осторожно перемешать ее сверху вниз.

• Если, погрузив руку в муку, ощутите холод, значит эта мука повышенной влажности. Такую муку нужно использовать в первую очередь, так как она быстро портится.

• Во время выпечки блинов не рекомендуется перемешивать тесто, нужно дать ему возможность все время подходить. Брать тесто надо осторожно, чтобы оно не опало.

• При использовании холодных продуктов молоко или сливки следует нагревать до температуры 36—40°С, чтобы тесто имело температуру 28-32°С.

• Если тесто получилось слишком густое, следует взять небольшое его количество, смешать в отдельной посуде с теплым молоком, а затем эту смесь соединить со всем тестом, перемешивая его снизу вверх.

• При хранении муки в мешочке ее следует хотя бы раз в месяц перемешивать и проветривать. Чтобы предохранить продукт от насекомых, отсыревания и запаха затхлости, сверху в мешочек кладут немного древесного угля или таблетки активированного угля Карболен, слегка завернутые в марлю.

• Если теста слишком много и вам столько блинов не требуется, то, чтобы оно не перекисало, нужно поставить его в холодное место или влить в него после брожения горячее молоко (для этого оставляют часть молока, полагающегося по рецептуре), чтобы ослабить развитие дрожжей.

• Пересоленное тесто можно исправить: замесить новую порцию совсем без соли и тщательно смешать с пересоленным.

• Перед выпеканием блинов следует подготовить сковороду: надо налить на нее немного масла, насыпать мелкую соль, хорошо прогреть, дать остыть и вытереть. После этого еще раз натереть солью и вытереть чистой тканью. Если при выпечке блинов они плохо отстают от сковороды, необходимо повторить прокаливание. Особенно это относится к новым, а также запущенным сковородам.

• Блины выпекают на хорошо нагретых и смазанных жиром небольших чугунных сковородах (диаметром 16—20 см). Когда одна сторона блина поджарится, его перевертывают и поджаривают с другой стороны. Не рекомендуется наливать много жира, так как его избыток не позволяет тесту ровно растекаться на сковороде. Толщина готового блина должна быть не менее 3 мм.

• Не рекомендуется использовать сковороды с антипригарным покрытием, т.к. полимер, пусть и в малой степени, разлагается при нагреве, и образовавшиеся вредные вещества почти полностью переходят в продукт.

• Сковороду смазывают несоленым свежим шпиком или растительным маслом. В качестве помазка можно использовать тампон из куска ткани, обернутой марлей, или кружочек сырого картофеля: его накалывают на вилку, опускают в масло и быстрыми круговыми движениями протирают разогретую сковороду.

• Если в тесто для блинов добавить 1-2 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла, смазывать сковороду маслом можно только для первого блина, а для последующих блинов масло на сковороду не добавлять. Такие блины не прилипают к сковороде.

• При жарении мучных изделий нельзя перегревать жир, так как, слишком сильно разогретый, он начинает дымиться и придает изделиям запах чада и привкус горечи.

• Сливочное масло для жарения мучных изделий не рекомендуется, так как оно начинает быстро гореть и дымиться.

• Выпеченные блины складывают на подогретое блюдо стопкой, смазывая каждый растопленным, сливочным маслом, и ставят в теплое место, чтобы они не остыли. Лучше всего есть блины «с пылу с жару», т.е. сразу же, как их испекли.

• Не стоит замешивать тесто для блинов только на молоке или только на воде. Лучше взять равные части того и другого — блины получатся пышнее.

Ушки с грибами

Ингредиенты для рецепта Ушки с грибами

яйца - восемь штук.
шампиньоны - 200 грамм
растительное масло - две столовых ложки
сыр твердый - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - четыре столовых ложки
соль

Способ приготовления рецепта Ушки с грибами

1. Яйца взобьем, посолим и испечем 8 тонких блинчиков.

2. Шампиньоны нарежем ломтиками, обжарим на масле, охладим.

3. Сыр натрем на терке. Чеснок мелко порубим.

4. Соединим грибы с сыром и чесноком, заправим майонезом и перемешаем.

5. Грибную смесь выложим на яичные блинчики, свернем их трубочками, дальше разрежем каждую пополам.

6. При подаче уложим рулетики на блюдо и оформим зеленью.

Блинчики заварные

Нам понадобится:

Сметана - 0,5 л.

Яйца - 3-4 шт.

Соль - 0,5 ч/л

Сода - 0,5 ч/л

Мука - 2 стакана

Молоко - 2 стакана

Растительное масло - 2 ст/л

Взбиваем сметану с яйцами, содой, солью и мукой. Количество яиц регулируйте сами, положите для начала три - тесто должно получиться погуще чем на оладьи. Если совсем-совсем густое, можно добавить еще яйцо.

Получившееся тесто заливаем кипящим молоком, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Выпекаем на горячей, смазанной маслом сковороде, разливая тесто тонким слоем. Сковороду, как я уже сказала выше, достаточно смазать один раз, перед жаркой. В дальнейшем блинчики спокойно пекутся на сухой сковороде и прекрасно снимаются.

Рубрики:

Заоблачное/праздники
Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: Масленица Масленичная неделя блины рецепты блинов лучшие рецепты блинов советы советы приготовление блинов приготовление блинов

Комментарии (65)

Лучшее из всех постных пирогов и десертов

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 09:27 + в цитатник

Подборка вкусной сладкой выпечки специально для тех, кому хочется что-нибудь испечь к чаю, забыв про яйца и сливочное масло.

коврижка шоколадно-медовая - лучшая из всех постных пирогов и коврижек, что я когда либо ела!

Готовится несложно, а результат потрясающий. Я, честно говоря, не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной. и не только я... равнодушных не осталось. теперь буду часто ее печь, и не только в пост.

рецепт:

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: пост десерт постный десерт постная выпечка рецепты

Комментарии (11)

<a href="http://ledilana.ru/post204217701/">РРЅРґРёР№СЃРєР°СЏ СЃР»Р°РґРѕСЃС‚СЊ Р»Р°РґРґСѓ </a> 
	РљС‚Рѕ РёР· РЅР°СЃ, Р¶РµРЅС‰РёРЅ, РЅРµ Р±С‹Р» СѓРІР»РµС‡РµРЅ РёРЅРґРёР№СЃРєРёРј РєРёРЅРѕ? Рђ РїРѕРјРЅРёС‚Рµ РєР°РєРёРµ С‚Р°Рј СЃР»Р°РґРѕСЃС‚Рё? РРЅРѕРіРґР° СЌС‚РёРј СЃР»РѕРІРѕРј РёРЅРґСѓСЃС‹ Р»Р°СЃРєРѕРІРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РґРѕСЂРѕРіРёС… РёРј Р»СЋРґРµР№.
	&nbsp;
	РС‚Рѕ Р»Р°РґРґСѓ &mdash; С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅР°СЏ РёРЅРґРёР№СЃРєР°СЏ СЃР»Р°РґРѕСЃС‚СЊ. Р•С‘ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РѕРЅР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· РіРѕСЂРѕС…РѕРІРѕР№ РјСѓРєРё. РќРµ С‚Р°Рє СѓР¶ СЃР»РѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ, РґР° Рё РІСЂРµРјСЏ, РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј, СѓС…РѕРґРёС‚ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ Р±Р»СЋРґРѕ РѕСЃС‚С‹Р»Рѕ.
	&nbsp; [more]
	
	РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
	РіРѕСЂРѕС…РѕРІР°СЏ РјСѓРєР° &mdash; 280 Рі
	РµСЃР»Рё РЅРµС‚ РіРѕСЂРѕС…РѕРІРѕР№ РјСѓРєРё &mdash; РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРµСЂРµРјРѕР»РѕС‚СЊ РіРѕСЂРѕС…РѕРІС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ
	СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 400 Рі
	СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° &mdash; 180 Рі
	РіРѕСЂСЃС‚СЊ Р»СЋР±С‹С… РѕСЂРµС…РѕРІ
	1.5 СЃС‚.Р». РєРѕРєРѕ... <a href="http://ledilana.ru/post204217701/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Индийская сладость ладду

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 08:08 + в цитатник

Кто из нас, женщин, не был увлечен индийским кино? А помните какие там сладости? Иногда этим словом индусы ласково называют дорогих им людей.

Это ладду — традиционная индийская сладость. Её особенность в том, что она готовится из гороховой муки. Не так уж сложно готовится, да и время, в основном, уходит на то, чтобы блюдо остыло.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: Сладости конфеты орехи десерт

Комментарии (14)

Чизкейки: шоколадный,ванильный, карамельный, малиновый

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 08:08 + в цитатник

Чизкейк с белым шоколадом

200 гр шоколадного печенья

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: чизкейки Чизкейк с белым шоколадом Чизкейк ванильно-шоколадный Ванильный чизкейк Малиновый чизкейк с белым шоколадом Карамельный Чизкейк

Комментарии (16)

<a href="http://ledilana.ru/post203884526/">Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ РёР· РѕСЂРµС…РѕРІРѕР№ РїРѕРјР°РґРєРё </a> 
	РљС‚Рѕ РёР· РЅР°СЃ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРµР±СЏ С‡РµРј-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРј, СЃР»Р°РґРµРЅСЊРєРёРј? Рђ РµСЃР»Рё РµРіРѕ РµС‰Рµ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјРѕРјСѓ &mdash; РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РІРґРІРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРµРµ.
	&nbsp;
	РќР°С…РѕРґРєРѕР№ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ СЃС‚Р°Р»Р° РѕСЂРµС…РѕРІР°СЏ РїРѕРјР°РґРєР°. РџРѕРјРµСЃС‚РёРІ РµС‘ РІ С„РѕСЂРјРѕС‡РєРё РґР»СЏ Р»СЊРґР°, СЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»Р° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚РєРё.
	&nbsp; [more]
	
	РќР°Р±РѕСЂ &nbsp;РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РїСЂРµРґРµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚:
	
	300 Рі Р»СЋР±С‹С… РѕСЂРµС…РѕРІ
	300 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	300 Рі РјРѕР»РѕРєР° (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ)
	1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»РёРЅР°
	&nbsp;
	
	&nbsp;
	РќР°С‡РЅРµРј СЃ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј СЃР°РјСѓ РїРѕРјР°РґРєСѓ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РѕСЂРµС…Рё РЅСѓР¶РЅРѕ РїРµСЂРµРјРѕР»РѕС‚СЊ. РџРѕРґРѕР№РґРµС‚ Р±Р»РµРЅРґРµСЂ, РєСѓС…РѕРЅРЅС‹Р№ РїСЂРѕС†РµСЃСЃРѕСЂ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєР°.
	&nbsp;
	
	&nb... <a href="http://ledilana.ru/post203884526/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашние конфеты из ореховой помадки

Дневник

Вторник, 31 Января 2012 г. 08:08 + в цитатник

Кто из нас не любит побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, сладеньким? А если его еще и приготовить самому — получится вдвое вкуснее.

Находкой для меня стала ореховая помадка. Поместив её в формочки для льда, я получила замечательные конфетки.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: Конфеты сладости десерт орехи молоко помадка.

Комментарии (34)

<a href="http://ledilana.ru/post203561853/">Р РµС†РµРїС‚ СЂР°С„Р°СЌР»Р»Рѕ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ </a> 
	РќРµ СЃС‚РѕРёС‚ СЃРїРµС€РёС‚СЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅ Рё РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ РєРѕРЅС„РµС‚С‹. РЎРґРµР»Р°РµРј РёС… СЃР°РјРё!

РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Рё СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЂРµС€РµРЅРёРµ РїРѕ Р·Р°РјРµРЅРµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹С… СЃР»Р°РґРѕСЃС‚РµР№.

&nbsp; [more]
	&nbsp;
	
	РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ:
	&nbsp;
	РєРѕРєРѕСЃРѕРІР°СЏ СЃС‚СЂСѓР¶РєР° &mdash; 200 Рі РЅР° РєРѕРЅС„РµС‚С‹ Рё РіРѕСЂСЃС‚СЊ РЅР° РѕР±СЃС‹РїРєСѓ
	СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 200 Рі
	РѕСЂРµС… Р»СЋР±РѕР№ (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° С„СѓРЅРґСѓРє) &mdash; 30 Рі
	&nbsp;
	
	РљР°Рє РіРѕРІРѕСЂРёС‚СЃСЏ &mdash; РІСЃРµ РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅРѕРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р’С‹СЃС‹РїР°РµРј РІ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РєРѕРєРѕСЃРѕРІСѓСЋ СЃС‚СЂСѓР¶РєСѓ Рё РІС‹Р»РёРІР°РµРј С‚СѓРґР° Р¶Рµ СЃРіСѓС‰РµРЅРєСѓ.
	
	РҐРѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ СЌС‚Рѕ РґРµР»Рѕ РїРµСЂРµРјРёРЅР°РµРј. РџРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ С‚Р°РєР°СЏ СЃР»Р°РґРєР°СЏ РєР°С€РёС†Р°. Р”Р°РґРёРј РµР№ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РјРёРЅРёРјСѓРј ... <a href="http://ledilana.ru/post203561853/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рецепт рафаэлло по-домашнему

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 07:01 + в цитатник

Не стоит спешить в магазин и покупать на Новый год конфеты. Сделаем их сами!

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: Конфеты кокос сгущенка сладости орехи фундук простой рецепт

Комментарии (15)

<a href="http://ledilana.ru/post203396488/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ В«Р‘Р°СѓРЅС‚РёВ»</a> 
	
	Р›СЋР±Р»СЋ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ, С€РѕРєРѕР»Р°РґРєРё Рё С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹, РЅРѕ СЃРјСѓС‰Р°РµС‚ С‚РѕС‚ С„Р°РєС‚, С‡С‚Рѕ РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРµ СЃРµР№С‡Р°СЃ С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃС‚РѕСЂРѕРЅРЅРёС… РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂСѓСЋС‰РёС… РІРµС‰РµСЃС‚РІ, С‡С‚Рѕ Р»СѓС‡С€Рµ РµРіРѕ РІРѕРѕР±С‰Рµ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ, РЅРµР¶РµР»Рё РїРѕСЃР»Рµ Р¶Р°Р»РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РЅР° СѓС…СѓРґС€Р°СЋС‰РµРµСЃСЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃР°РјР°.&nbsp; [more]
	
	РњРЅРµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёР»РёСЃСЊ 2 РїР°С‡РєРё РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ СЃС‚СЂСѓР¶РєРё РїРѕ 100 Рі, 85 Рі СЃР°С…Р°СЂР°, 50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 1 РїР°С‡РєР° СЃР»РёРІРѕРє 200 Рі (10-20% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё), 1 РїР°С‡РєР° РІР°РЅРёР»РёРЅР°, С‡РµСЂРЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ &laquo;РљРѕСЂРѕРЅР°&raquo;, Р±РµР»С‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ &laquo;РњРёР»Р»РµРЅРёСѓРј&raquo;.
	
	Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєРѕРєРѕСЃРѕРІСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РґР»СЏ С€РѕРєРѕР»Р°РґРєРё &laquo;Р‘Р°СѓРЅС‚Рё&raquo;, СЏ РІР·СЏР»Р° СЃР»РёРІРѕ... <a href="http://ledilana.ru/post203396488/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шоколадные конфеты «Баунти»

Дневник

Суббота, 28 Января 2012 г. 06:02 + в цитатник

Люблю шоколад, шоколадки и шоколадные конфеты, но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ, что лучше его вообще не покупать, нежели после жаловаться на ухудшающееся здоровье. Поэтому я решила приготовить конфеты сама.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Комментарии (22)

<a href="http://ledilana.ru/post203250144/">РРєСЂР° РєСЂР°СЃРЅР°СЏ, РёРєСЂР° С‡С‘СЂРЅР°СЏ..</a> 
	
	
	
	&laquo; Р§РµСЂРЅРµР»Р°СЃСЊ РІ СЃРµСЂРµР±СЂСЏРЅС‹С… РІС‘РґСЂР°С…, РІ РєРѕР»СЊС†Рµ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕРіРѕ Р»СЊРґР°, СЃС‚РµСЂР»СЏР¶СЊСЏ РјРµР»РєР°СЏ РёРєСЂР°, РІС‹СЃРёР»Р°СЃСЊ РЅР°Рґ РєСЂР°СЏРјРё РіРѕСЂРєРѕР№ С‚С‘РјРЅР°СЏ РѕСЃРµС‚СЂРѕРІР°СЏ Рё РєСЂСѓРїРЅР°СЏ, Р·С‘СЂРЅС‹С€РєРѕ Рє Р·С‘СЂРЅС‹С€РєСѓ, Р±РµР»СѓР¶СЊСЏ. РђСЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЋСЃРЅР°СЏ, РјР°СЂС‚РѕРІСЃРєР°СЏ, СЃ РЎР°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёС… РїСЂРѕРјС‹СЃР»РѕРІ, РїСѓС…Р»Р° РЅР° СЃРµСЂРµР±СЂСЏРЅС‹С… Р±Р»СЋРґР°С…; РґР°Р»РµРµ СЃСѓС…Р°СЏ РјРµС€РѕС‡РЅР°СЏ &mdash; С‚РѕРЅРєРёРј РЅРѕР¶РѕРј РїРѕРїРѕР»Р°Рј РєР°Р¶РґР°СЏ РёРєСЂРёРЅРєР° СЂРµР¶РµС‚СЃСЏ &mdash; РІС‹СЃРёР»Р°СЃСЊ, СЃРѕС…СЂР°РЅСЏСЏ С„РѕСЂРјСѓ РјРµС€РєРѕРІ, Р° Р»СѓС‡С€Р°СЏ РІ РјРёСЂРµ РїР°СЋСЃРЅР°СЏ РёРєСЂР° СЃ РѕСЃРѕР±С‹Рј Р·РµРјР»РёСЃС‚С‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј, Р°С‡СѓРµРІСЃРєР°СЏ&mdash; РєСѓС‡СѓРіСѓСЂ, СЃС‚РѕСЏР»Р° РѕРіСЂРѕРјРЅС‹РјРё РіР»С‹Р±Р°РјРё РЅР° Р±Р»СЋРґР°С…&hellip; &raquo;
	РўР°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЃРѕ СЃРјР°РєРѕРј РѕРїРёСЃС‹РІР°РµС‚ Р’. Рђ. Р“РёР»СЏСЂРѕРІСЃРєРёР№ СЃРµСЂРІРёСЂРѕРІРєСѓ РёРєСЂС‹, РІРѕ РІСЂРµРјСЏ РѕС‚РєСЂ... <a href="http://ledilana.ru/post203250144/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Икра красная, икра чёрная..

Дневник

Пятница, 27 Января 2012 г. 06:11 + в цитатник

« Чернелась в серебряных вёдрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой тёмная осетровая и крупная, зёрнышко к зёрнышку, белужья. Ароматная паюсная, мартовская, с Сальянских промыслов, пухла на серебряных блюдах; далее сухая мешочная — тонким ножом пополам каждая икринка режется — высилась, сохраняя форму мешков, а лучшая в мире паюсная икра с особым землистым ароматом, ачуевская— кучугур, стояла огромными глыбами на блюдах… »
Так вкусно, со смаком описывает В. А. Гиляровский сервировку икры, во время открытия магазина Елисеева в «Истории двух домов»

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты Красота Здоровье Советы/здоровое питание
Рецепты/любимые рецепты

Метки: икра икра красная икра чёрная

Комментарии (37)

Торт -десерт: лёгкий, можно съесть много

Дневник

Четверг, 26 Января 2012 г. 06:02 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: торт десерт заварной крем фрукты рецепт торта тесто яйца маргарин

Комментарии (33)

<a href="http://ledilana.ru/post202952043/">РРєСЂР° РёР· С‡РµСЃРЅРѕРєР° (РєР°РІРєР°Р·СЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ)</a> 
	&nbsp;

&nbsp;

1 РіРѕР»РѕРІРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, [more]

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЏРґРµСЂ РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ,

1 Р»РѕРјС‚РёРє Р±РµР»РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°,

РїРѕ 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРµ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё Рё СѓРєСЂРѕРїР°,

4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє Рё СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РСЃС‚РѕР»РєРёС‚Рµ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё СЏРґСЂР° РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ РЅРµРµ РІСЃСЋ СЂСѓР±Р»РµРЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, СЂР°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ СЃ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј Рё Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅС‹Рј РІ РІРѕРґРµ Р»РѕРјС‚РёРєРѕРј Р±РµР»РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІР»РёРІР°СЏ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє. РњР°СЃСЃР° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё.

РџРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅСѓСЋ РёРєСЂСѓ Рє РјСЏСЃСѓ, РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј, СЂС‹Р±Рµ. Р’РјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р° РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°СЃС‚РѕР»РѕС‡СЊ РєСѓСЃ... <a href="http://ledilana.ru/post202952043/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Икра из чеснока (кавказская кухня)

Дневник

Среда, 25 Января 2012 г. 06:01 + в цитатник

1 головка чеснока,

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: орехи чеснок салаты закуски

Комментарии (74)

<a href="http://ledilana.ru/post202303855/">РЇР№С†Рѕ РІ СЃРѕСЃРёСЃРєРµ - СѓС‚СЂРµРЅРЅРµРµ Р±Р°Р»РѕРІСЃС‚РІРѕ:)</a> 
	&nbsp;

РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІРµСЂСЃРёСЏ СЏР№С†Р° РІ СЃРѕСЃРёСЃРєРµ

&nbsp;

&nbsp;&nbsp; [more]
	&nbsp;

&nbsp;

РРґРµСЋ С‚Р°РєРѕРіРѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° РјРѕР№ РјСѓР¶ РїРѕРґСЃРјРѕС‚СЂРµР» РІ СѓС‚СЂРµРЅРЅРµРј Р±Р»РѕРєРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚РµР№ РЅР° РїРµСЂРІРѕРј РєР°РЅР°Р»Рµ.

&quot;Р‘Р°Р»РѕРІСЃС‚РІРѕ!&quot; - С‚Р°Рє РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РѕР± СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, Р±Р°Р»РѕРІСЃС‚РІРѕ. РќРѕ, РїСЂР°РІРѕ, СЃРєСѓС‡РЅРѕ РІСЃРµРіРґР° Р±С‹С‚СЊ СЃРµСЂСЊС‘Р·РЅРѕР№ Рё РІР·СЂРѕСЃР»РѕР№. Рђ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё СЌС‚РѕРіРѕ &quot;Р±Р°Р»РѕРІСЃС‚РІР°&quot; РµСЃС‚СЊ РѕРґРёРЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚РёРє. Рћ РЅС‘Рј - РґР°Р»СЊС€Рµ...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЎРѕСЃРёСЃРєРё (РґР»РёРЅРЅС‹Рµ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, &quot;Р’РµРЅСЃРєРёРµ&quot;)

РЇР№С†Р° (СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РѕР»С‚Р°Р»Р° Рё СЃРјРµС€Р°Р»Р° СЃ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ)

Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџР°Р»РѕС‡РєРё РґР»СЏ РµРґС‹
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»... <a href="http://ledilana.ru/post202303855/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Яйцо в сосиске - утреннее баловство:)

Дневник

Суббота, 21 Января 2012 г. 07:10 + в цитатник

Красивая версия яйца в сосиске

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: яйцо в сосиске яйцо сосиска завтрак

Комментарии (25)

<a href="http://ledilana.ru/post200689737/">РљСѓС‡РµСЂСЏРІС‹Рµ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґС‹</a> 
	.

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: [more]

Р±Р°С‚РѕРЅ,

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ,

С‚РІРѕСЂРѕРі,

РїРѕРјРёРґРѕСЂ,

С‡РµСЃРЅРѕРє,

Р·РµР»РµРЅСЊ СѓРєСЂРѕРїР°,

РїР°РїСЂРёРєР°(СЃР»Р°РґРєРёР№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†),

РјР°Р№РѕРЅРµР·

Р‘Р°С‚РѕРЅ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° Р»РѕРјС‚РёРєРё Рё РЅР°РјР°Р·Р°С‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.
	РџСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ 200-250 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР·, СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° С‚СЂРё С‡Р°СЃС‚Рё. Р’ 1 РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїР°РїСЂРёРєСѓ, РІРѕ 2 - РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ СѓРєСЂРѕРїР°, РІ 3- С‡РµСЃРЅРѕРє С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРґР°РІРєСѓ.
	РўРµРїРµСЂСЊ Р±РµСЂС‘Рј РІРёР»РєСѓ РЅР°Р±РёСЂР°РµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР° СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј Рё РІС‹С‚РёСЂР°РµРј РІ РєСЂР°Р№ Р±Р°С‚РѕРЅР°, РґР°Р»РµРµ Р±РµСЂС‘Рј С‚РІРѕСЂРѕРі СЃ СѓРєСЂРѕРїРѕРј, РїРѕС‚РѕРј С‚РІРѕСЂРѕРі СЃ РїР°РїСЂРёРєРѕР№. Р С‚Р°Рє С‡РµСЂРµРґСѓСЏ С†РІРµС‚Р°, РґРµР»Р°РµРј... <a href="http://ledilana.ru/post200689737/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кучерявые бутерброды

Дневник

Среда, 11 Января 2012 г. 06:01 + в цитатник

Нам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: бутерброды

Комментарии (11)

<a href="http://ledilana.ru/post200364464/">РџР°СЃС‚СЂР°РјР° РёР· РёРЅРґСЋС€РёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРё Р·Р° 15 РјРёРЅ</a> 
	&nbsp;

&nbsp;

РРЅРґСЋС€РёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРёРЅРєСѓ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° 2 С‡Р°СЃР°. [more] Р’РѕРґР° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕ СЃРѕР»РµРЅРѕР№, РЅРѕ РЅРµ РіРѕСЂСЊРєРѕР№ (СЏ РєР»Р°РґСѓ РЅР° 1СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹ 1 СЃС‚. Р». СЃРѕР»Рё )! Р’РѕРґР° РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РїРѕРєСЂС‹РІР°С‚СЊ РјСЏСЃРѕ
	Р§РµСЂРµР· 2 С‡Р°СЃР°, РІС‹С‚Р°С‰РёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ РёР· РІРѕРґС‹, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРјРѕРєРЅСѓС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё РЅР°С€РїРёРіРѕРІР°С‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј.
	РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЃР»Р°РґРєСѓСЋ РїР°РїСЂРёРєСѓ, СЃРѕР»СЊ (РЅРµРјРЅРѕРіРѕ), РїРµСЂРµС† СЃ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј
	&nbsp;

РџСЂРёРјРµСЂРЅС‹Рµ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё:

РќР° РіСЂСѓРґРёРЅСѓ РІРµСЃРѕРј 1 РєРі:

Р§РµСЃРЅРѕРє - 5-6 РґРѕР»РµРє

РЎР»Р°РґРєР°СЏ РєСЂР°СЃРЅР°СЏ РїР°РїСЂРёРєР° - 2 С‡.Р».

РЎРѕР»СЊ - 0,5 С‡.Р».

РЎРјРµСЃСЊ СЂР°Р·РЅС‹С… РјРѕР»РѕС‚С‹С… РїРµСЂС†РµРІ - С‡РµСЂРЅС‹Р№, Р±РµР»С‹Р№, СЂРѕР·РѕРІС‹Р№ 1-2 ... <a href="http://ledilana.ru/post200364464/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Дневник

Понедельник, 09 Января 2012 г. 06:02 + в цитатник

Индюшиную грудинку замочить в соленой воде на 2 часа.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: Пастрама из индюшиной грудинки рецепты индейка пастарма

Комментарии (17)

<a href="http://ledilana.ru/post199950302/">Р’РѕР»С€РµР±РЅР°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР° РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРµ </a> 
	&nbsp;

Р’РѕР»С€РµР±РЅРѕР№ РјС‹ РЅР°Р·РІР°Р»Рё СЌС‚Сѓ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РµРµ РІРёРґ Р·Р°СЃС‚Р°РІРёС‚ Р»СЋР±РѕРіРѕ РїРѕРІРµСЂРёС‚СЊ РІ СЃРєР°Р·РєСѓ. РќСѓ Р° РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ РЅР°РґРѕР»РіРѕ РѕС‚РІР»РµС‡РµС‚ Р’Р°СЃ Рё РїРµСЂРµРЅРµСЃРµС‚ РІ РјРёСЂ Р±Р»Р°Р¶РµРЅСЃС‚РІР° Рё СЂР°РґРѕСЃС‚Рё.&nbsp; [more]

РР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ, С‚Р°РєРѕРµ РєР°Рє РєР»СѓР±РЅРёРєР° РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРµ СЃРјРѕР¶РµС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј РїРѕРґР°СЂРєРѕРј РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЃРѕР·РґР°СЃС‚ Р°С‚РјРѕСЃС„РµСЂСѓ СЂР°РґРѕСЃС‚Рё Рё СЃС‡Р°СЃС‚СЊСЏ.

РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РѕСЃРѕР±Рѕ Р°РєС‚СѓР°Р»СЊРЅР° С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР° РЅР° РґРµРЅСЊ РЎРІСЏС‚РѕРіРѕ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅР°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РјС‹ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶РµРј Р’Р°Рј, РєР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєСѓСЋ РєСЂР°СЃРѕС‚Сѓ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё.

Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… С†РІРµС‚РѕРІ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёРµ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ - С‚Р°РєРёРµ РєР°Рє С€РѕРєРѕР»Р°... <a href="http://ledilana.ru/post199950302/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Волшебная клубника в шоколаде

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 08:01 + в цитатник

Волшебной мы назвали эту клубнику потому, что ее вид заставит любого поверить в сказку. Ну а превосходный вкус надолго отвлечет Вас и перенесет в мир блаженства и радости.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: дисерт Изысканное лакомство клубника цветная глазурь

Комментарии (6)

Банановые булочки с овсянкой и изюмом

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 07:00 + в цитатник

Нежные, ароматные булочки! Вкусные и легкие в приготовлении!

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: выпечка булочки рецепты кулинария

Комментарии (14)

<a href="http://ledilana.ru/post199643146/">РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹: РҐР°РЅСѓРј</a> .
	
	
 Р РµС†РµРїС‚ РҐР°РЅСѓРјР° СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј СЏ РІСЃС‚СЂРµС‡Р°Р»Р° СѓР¶Рµ РЅР° СЃР°Р№С‚Рµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ СЃРІРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РҐР°РЅСѓРјР° СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ. Р”Р»СЏ РЅРµРіРѕ РЅР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ С‚РµСЃС‚Рѕ РєР°Рє РЅР° РїРµР»СЊРјРµРЅРё ,РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃРѕСЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ РёР· С„Р°СЂС€Р° ,РЅР°С‚РµСЂС‚РѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІРё ,Р»СѓРєР° Рё РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ , РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРїРµС†РёРё РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ. РџСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅС‹Рµ .[more]

РР· С‚РµСЃС‚Р° СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј С‚РѕРЅРµРЅСЊРєСѓСЋ Р»РµРїРµС€РєСѓ, РЅР° РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ, СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»СЏРµРј РµРµ СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ ,РµСЃР»Рё С„Р°СЂС€ РЅРµ Р¶РёСЂРЅС‹Р№ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РєСѓСЃРѕС‡РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°. РЈ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р» СЃРІРёРЅРѕР№ С„Р°СЂС€ ,РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р¶РёСЂРЅС‹Р№, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РјР°СЃР»Рѕ РјРЅРµ РЅРµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёР»РѕСЃСЊ.

CРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ СЂСѓР»РµС‚.

Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЂСѓР»РµС‚... <a href="http://ledilana.ru/post199643146/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кулинарные рецепты: Ханум

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 06:02 + в цитатник

.

Рецепт Ханума с картофелем я встречала уже на сайте, поэтому предлагаю свой рецепт Ханума с морковью. Для него нам потребуется тесто как на пельмени ,начинка состоящая из фарша ,натертой моркови ,лука и конечно же , добавляем специи на свой вкус. Пропорции произвольные .

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: кулинарные рецепты ханум фарш тесто начинка

Комментарии (12)

<a href="http://ledilana.ru/post199512230/">РњРµРЅСЋ РЅР° Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРѕ: "Р“СѓСЃСЊ РІ СЏР±Р»РѕРєР°С… СЃ Р±Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Рј РїСЋСЂРµ"</a> 
	&nbsp;

РџСЂРµР¶РґРµ С‡РµРј СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ Рѕ С‚РѕРј, РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РіСѓСЃСЏ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РґР°РІР°Р№С‚Рµ РІСЃРїРѕРјРЅРёРј РјРµР»РєРѕРіРѕ Р¶СѓР»РёРєР° РџР°РЅРёРєРѕРІСЃРєРѕРіРѕ РёР· СЂРѕРјР°РЅР° РР»СЊС„Р° Рё РџРµС‚СЂРѕРІР° &laquo;Р—РѕР»РѕС‚РѕР№ С‚РµР»РµРЅРѕРє&raquo;.

&laquo;Р“СѓСЃСЊ &ndash; СЌС‚Р° РґРёРІРЅР°СЏ Р¶РёСЂРЅР°СЏ РїС‚РёС†Р°! РљСЂС‹Р»С‹С€РєРѕ, С€РµР№РєР°, РЅРѕР¶РєР°! РђС…, РєР°Рє СЏ Р»СЋР±Р»СЋ СЌС‚Сѓ РїС‚РёС†Сѓ &raquo;, &ndash; РЅРµРѕРґРЅРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ РІРѕСЃРєР»РёС†Р°Р» СЌС‚РѕС‚ РїРµСЂСЃРѕРЅР°Р¶.[more]

Р”Р°, РџР°РЅРёРєРѕРІСЃРєРёР№ Р·РЅР°Р», Рѕ С‡РµРј РіРѕРІРѕСЂРёР». РР·РґР°РІРЅР° СЃС‡РёС‚Р°Р»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ СЃСЂРµРґРё РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РїС‚РёС†С‹ РіСѓСЃРё РЅРµ РёРјРµСЋС‚ СЃРµР±Рµ СЂР°РІРЅС‹С…. РћРЅРё РґР°СЋС‚ РѕС‚РјРµРЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅС‹Рµ СЏР№С†Р°, С†РµР»РµР±РЅС‹Р№ Р¶РёСЂ, РјСЏРіРєРёР№ Рё С‚РµРїР»С‹Р№ РїСѓС…, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ СЂР°СЃС‚СѓС‚ Рё РЅРµ СЃР»РёС€РєРѕРј С‚СЂРµР±РѕРІР°С‚РµР»СЊРЅС‹ Рє СѓС…РѕРґСѓ. Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РіСѓСЃРё... <a href="http://ledilana.ru/post199512230/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Меню на Рождество: "Гусь в яблоках с банановым пюре"

Дневник

Вторник, 03 Января 2012 г. 08:09 + в цитатник

Прежде чем рассказать о том, как готовят гуся с яблоками в духовке, давайте вспомним мелкого жулика Паниковского из романа Ильфа и Петрова «Золотой теленок».

«Гусь – эта дивная жирная птица! Крылышко, шейка, ножка! Ах, как я люблю эту птицу », – неоднократно восклицал этот персонаж.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты
2012

Метки: рецепт гусь меню на Рождество

Комментарии (14)

Меню на Рождество: Гусь в фольге

Дневник

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 07:02 + в цитатник

Гусь в фольге- пора подумать о предстоящем Рождестве!

http://www.domsovetof.ru/_pu/18/87008688.jpg

Расход продуктов: тушка гуся,

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты

Метки: гусь в фольге рецепты рождественское меню

Страницы:

66 .... 5 4 [3] 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Музыка

-Всегда под рукой

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Блины, блинчики, оладьи, блинчатые пироги

Ушки с грибами

Блинчики заварные

рецепт: