, 04 2017 . 08:09
+
:
● 16 ( );
● 8 ( );
● 1-2 ;
● 200 ,
● 4 ;
● 100-150 ;
● 1 . ;
● , , .
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409874877/">ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ МУСС</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог обезжиренный - 300 г
● Банан - 2 шт
● Какао - 1 ст. л
● Орехи для украшения - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для шоколадного слоя: Взбить в блендере ½ часть творога, какао и банан. Для белого слоя: Взбить в блендере ½ часть творога и банан. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками.... <a href="http://ledilana.ru/post409874877/">Читать далее...</a>
, 02 2017 . 08:09
+
:
● - 300
● - 2
● - 1 .
● -
:
: ½ , . : ½ . . . - . - , . .
<a href="http://ledilana.ru/post409751705/">Пирожки на закваске способом венского теста</a><br/>
Вначале про закваску.
Закваска имеет преимущества перед дрожжами, она нейтрализует ФИТИНОВУЮ КИСЛОТУ присутствующую в отрубях и затрудняющую всасывание минеральных веществ в пищеварительном тракте человека. При использовании дрожжей до 90% таких кислот сохраняется. Хлеб на закваске лучше и дольше храниться, при правильном хранении долго не плесневеет.
Начинка была такая: 3/4 пол- литровой банки яблочного джема + 2 банана+горсть изюма+1-2 ч.л крахмала (я брала кукурузный).
Для теста НА ПИРОЖКИ:[more]
200 гр пшеничной закваски (на "Эврике" - http://forum.say7.in... <a href="http://ledilana.ru/post409751705/">Читать далее...</a>
, 28 2017 . 08:09
+
.
, . 90% . , .
: 3/4 - + 2 + +1-2 . ( ).
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409681445/">Татарские пирожки</a><br/>
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:[more]
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Приготовление:
Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Ос... <a href="http://ledilana.ru/post409681445/">Читать далее...</a>
, 27 2017 . 08:09
+
", ". !
:
- 100
- 2
-
-
- 1
- 2
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409589144/">ЧУРРОС В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ</a><br/>
Обсыпка подчеркивает вкусовые качества нашей выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 порции
● 1 ст. воды
● 2 ст.л. сахара
● 1 ч.л. соли
● 2 ст.л. сливочного масла
● 1 ст. муки
● сахарная пудра и молотая корица для обсыпки
● растительное масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:[more]
Воду с сахаром, солью и сливочным маслом доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте просеянную муку и замешивайте ее в воду до тех пор, пока все это не соединится в один более-менее однородный шар.
Как следует , разогрейте масло для фритюра (180-190... <a href="http://ledilana.ru/post409589144/">Читать далее...</a>
, 26 2017 . 08:09
+
:
● 4
● 1 .
● 2 ..
● 1 ..
● 2 ..
● 1 .
●
●
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409200077/">ВКУСНЫЕ ПАШТЕТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ</a><br/>
Намазка для бутербродов из сала
Ингредиенты:
соленое сало ( можно брать свежее, но тогда его нужно выдержать сутки в морозилке) — 500г
чеснок 5 зубчиков
зелень ( по вкусу) у меня свежий тимьян , брала только листики
перчик чили ( по вкусу можно брать любой) у меня 3 шт
грецкие орехи 0,7 ст
мак 0,5 ст
Приготовление:[more]
Чеснок очистить. Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть в мельчителе . Листики тимьяна отделить от веточек .
На мясорубке прокрутить два раза сало, перец чили, чеснок, тимьян и ... <a href="http://ledilana.ru/post409200077/">Читать далее...</a>
, 21 2017 . 08:09
+
:
( , ) — 500
5
( ) ,
( ) 3
0,7
0,5
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409118808/">САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ» </a><br/>
САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ» нa пpaздничный сmoл ! Очeнь вкусный, сыmный и нeoбычный!
ПОНАДОБИТСЯ:·
1 куpинoe филe·
1 бaнкa кoнсepвиpoвaнныx aнaнaсoв·
100 г. гoллaндскoгo сыpa·
100 г. шaмпиньoнoв·
5 гpeцкиx opexoв·
кинзa·
мaйoнeз
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[more]
1. Куpинoe филe omвapиmь, пoдсoлиmь. Оxлaдиmь, нapeзamь кубикaми.
2. Шaмпиньoны нapeзamь лoмmикaми, oбжapиmь дo зoлomисmoгo цвema.
3. Слиmь сoк с aнaнaсoв, нapeзamь кубикaми.
4. Гpeцкиe opexи oбжapиmь, oчисmиmь om шeлуxи.
5. ... <a href="http://ledilana.ru/post409118808/">Читать далее...</a>
, 20 2017 . 08:09
+
« » a pa mo ! e , m eo!
:·
1 poe e·
1 aa oeppoax aaao·
100 . oaoo pa·
100 . aoo·
5 pex opexo·
a·
aoe
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post409037225/">Сaлaт с пeкинскoй кaпустoй и кpaбoвыми пaлoчкaми</a><br/>
Как только я открыла для себя пeкинскую кaпусту,oнa сmaлa чaсmo пoявляться нa нaшeм сmoлe, a всe пoтoму, чmo oнa oчeнь нeжнaя и пpидaeт блюду вкус лeтa.
Сeгoдня я peшилa пpигoтoвиmь сaлaт из этoгo oвoщa, нa чmo у мeня ушлo нe бoлee 15 минут.
Для пpигomoвлeния эmoгo сaлama нaдo взяmь:
— кoчaн пeкинскoй кaпусты
— 100 г кpaбoвыx пaлoчeк
— 1 бaнку кoнсepвиpoвaннoй кукуpузы
— 100 г сыpa
— 200 г мaйoнeзa[more]
Сoль я oсoбo нe люблю, пoэmoму мнe впoлнe xвamилo moй сoлeнoсmи, чmo пpисуmсmвуem в мaйoнeзe и кpaбoвыx пaлoчкax.
Кaпусmу пoмыmь и... <a href="http://ledilana.ru/post409037225/">Читать далее...</a>
, 19 2017 . 08:09
+
e a,oa maa amo o a ae moe, a e oo, mo oa oe ea pae ea.
eo pea poom aa oo ooa, a mo e o e oee 15 .
pomoe moo aama ao m:
— oa eo a
— 100 paox aoe
— 1 a oeppoao p
— 100 pa
— 200 aoea
...
<a href="http://ledilana.ru/post408959640/">Во, блин, Масленица!</a><br/>
Масленица в 2017 году - с 20 по 26 февраля.
Все семь дней положено веселиться, ходить в гости и есть блины, много блинов с самыми разнообразными начинками.
Масленичная неделя
Каждый день масленичной недели в русской культуре связан с определенными традициями и правилами, которые в целом были похожи во всех губерниях. Кто, что и в какой день должен был делать, регламентировалось устоявшимися обычаями.[more]
Понедельник
В понедельник отмечали встречу праздника, по городу готовили качели, балаганы и прочие увеселительные заведения для народных гуляний.... <a href="http://ledilana.ru/post408959640/">Читать далее...</a>
, 18 2017 . 07:21
+
2017 - 20 26 .
, , .
, . , , .
...
<a href="http://ledilana.ru/post408897162/">Мясные оладьи на скорую руку</a><br/>
Ингредиенты:
●Кефир — 1 Литр
●Яйца куриные — 2 Штуки
●Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
●Мука — 1 Стакан
●Соль, сахар — - По вкусу
●Фарш мясной — 400 Грамм
Приготовление:[more]
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огн... <a href="http://ledilana.ru/post408897162/">Читать далее...</a>
, 17 2017 . 08:09
+
:
● — 1
● — 2
● — 1 ( )
● — 1
●, — -
● — 400
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post408815551/">Картофельные зразы</a><br/>
Ингредиенты:
Мясной фарш 500 г;
Картофель 7 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Яйцо 1 шт;
Мука 300 г;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Масло для жарки;
Панировочные сухари для обваливания;
Приготовление:[more]
1.Время приготовления - 30 минут
2.Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец.
Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Отставьте в сторо... <a href="http://ledilana.ru/post408815551/">Читать далее...</a>
, 16 2017 . 08:09
+
:
500 ;
7 ;
1 ;
3 ;
1 ;
300 ;
;
;
;
;
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post408643719/">Картофельные котлеты с грибной подливкой</a><br/>
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;
Приготовление:[more]
1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты.
2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но... <a href="http://ledilana.ru/post408643719/">Читать далее...</a>
, 14 2017 . 08:09
+
:
- 600 ;
- 50 ;
- 2 ;
- 2 . .;
- 1 . .;
- 30 ;
- 1 ;
- 100 ;
- 50 ;
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post408470658/">Куриные грудки в сливочном соусе</a><br/>
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм);
Сливки (20%) - 150 мл;
Сыр - 100 грамм;
Чеснок - 2 зубчика;
Зелень - 2 ст.л;
Паприка сладкая - 1 ч.л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу;
Растительное масло - для обжаривания.
Приготовление:[more]
Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок у... <a href="http://ledilana.ru/post408470658/">Читать далее...</a>
, 12 2017 . 08:09
+
:
- 1 . (700 );
(20%) - 150 ;
- 100 ;
- 2 ;
- 2 .;
- 1 .;
, - ;
- .
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post408214106/">Универсальное творожное тесто</a><br/>
Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин
Приготовление:[more]
Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.
Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие.
Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.
После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 градуса... <a href="http://ledilana.ru/post408214106/">Читать далее...</a>
, 09 2017 . 08:09
+
:
- 300
- 200
- 300
- 1
-
-
:
...
<a href="http://ledilana.ru/post408126246/">Рецепт быстрого теста</a><br/>
Ингредиенты:
1этап:
1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)[more]
2 этап:
1 ч.л. соли
1/3 чашки растительного масла
мука (у меня уходит 2-2,5 стакана, обычных граненых)
Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске:
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте:
Через 15 минут приступаем ко второму этапу, добавляем масло и соль:
Постепенно, небольшими порциями добавляем просеянну... <a href="http://ledilana.ru/post408126246/">Читать далее...</a>
, 08 2017 . 08:09
+
:
1:
1 .. ( , )
2 ..
3 ..
300 ( )
...
<a href="http://ledilana.ru/post408031869/">Как испечь ангельский бисквит</a><br/>
Этот вид нежного и воздушного бисквита американские хозяйки называют Angel food cake. Действительно, упругая и пышная белоснежная выпечка похожа на пищу ангелов. Секрет в том, что для приготовления этого бисквита используются только яичные белки, поэтому тесто получается очень легким и совсем не калорийным. Это оказывается очень кстати, когда вы продумываете меню для новогоднего стола, ведь солидный торт, на которой потрачено немало труда, в новогоднюю ночь после вкуснейших закусок и горячих блюд не всегда вызывает ожидаемый восторг. А пирожное из ангельского бисквита с легким сливочным кре... <a href="http://ledilana.ru/post408031869/">Читать далее...</a>
, 07 2017 . 08:09
+
Angel food cake. , . , , . , , , , . - – , . , , .
...
<a href="http://ledilana.ru/post407953265/">Хычины с сыром</a><br/>
Хычины — неотъемлемая составляющая кухни Северного Кавказа. Вариантов начинок может быть много, но наиболее традиционная — из сыра с зеленью.
Ингредиенты
400 г муки
1 ст. кефира
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
300–400 г адыгейского сыра
большой пучок зелени ассорти (укроп, петрушка, кинза)
масло сливочное для смазывания лепешек
Ингредиенты для соуса[more]
200 мл мацони (можно заменить густым йогурт... <a href="http://ledilana.ru/post407953265/">Читать далее...</a>
, 06 2017 . 08:09
+
— . , — .
400
1 .
1 . .
1 . .
300–400
(, , )
...