-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225673

Выбрана рубрика кофеМания.


Соседние рубрики: шоколад(19), рецепты от Любаши(40), рецепты домашнего кваса(12), постные блюда(100), любимые рецепты(2224), красивые рецепты(1884), золотые рецепты(10), запеканки(27), заготовки, консервация(291), домашние посиделки(14), видео рецепты(144)

Другие рубрики в этом дневнике: Это любовь !(123), Экстремал(18), Чудеса природы(594), Ценности и установки(722), Фэн-шуй(15), Тесты(27), Смешное и остроумное(880), Самое популярное в дневнике(4), Рукоделие(1601), Рецепты Красота Здоровье Советы(1936), Рецепты(4990), Путешествия(415), Притчи(268), Портфолио(1677), Полезные советы(577), Образование(52), Нумерология, Астрология, Гороскопы, Чакры (432), Музыка(234), Мудрое(345), Мода и стиль(379), Красота(91), Интересное(1092), Игра-тренинг(76), Знание - сила!(553), Здоровье(1788), Заоблачное(436), Загадочное и необъяснимое(435), Жизнь как чудо(1473), Домашний уют(664), Для детей(356), готовимся к Новому году(289), 2022(4), 2021(6), 2020(16), 2019(24), 2018(12), 2017(12), 2016(31), 2015(56), 2014(34), 2013(14), 2012 (30), Таро и гадания (разное)(13)

Незаменимый девайс на кухне

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 21:20 + в цитатник

Незаменимый девайс на кухне

3925311_elektrotyrka (328x288, 26Kb)3925311_elektrotyrka_1_ (288x288, 49Kb)
Я большой ценитель кофе и мне нравятся многие варианты его приготовления. Но, дома я люблю готовить кофе именно в турке, хотя и подумываю о кофемашине. Однако, прежде чем покупать кофемашину, я сначала куплю удобный вариант электрической модели турки, а там посмотрим. Электрическая модель турки - это современный и практичный электроприбор, который по форме напоминает классическую турку, а по конструкции - электрический чайник (работает за счет ТЭНа, который расположен в донной части ёмкости, ТЭНы долговечные). Такая электротурка https://elektroprostynya.com.ua/elektroturki отлично подойдет для любителей готовить кофе быстро, но качественно. 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания
Портфолио
Полезные советы

Метки:  

Какой кофе пьют в разных странах мира

Дневник

Пятница, 01 Января 2021 г. 07:28 + в цитатник

Какой кофе пьют в разных странах мира

3925311_dobroe_ytro_s_kofe (460x689, 105Kb)

Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки бодрящего кофе или кофейного напитка. И в каждой стране есть свои секреты его приготовления. Мы расскажем вам о необычных способах приготовления кофе, возможно, и вам захочется разнообразить свое утро новым вкусом любимого напитка.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

Пей кофе! Кофеин - добрый наркотик

Дневник

Пятница, 19 Июня 2020 г. 07:28 + в цитатник
Кофеин и люди. Факты, о которых вы даже не догадывались.
 
3925311_kofe_ytrom (600x465, 3949Kb)
 
При всем разнообразии бодрящих напитков большинство людей предпочитают кофе и кофейные напитки. Более того, существуют настоящие кофеманы, для которых день без кофе сравним с концом света. Но мы уверены, что даже самые страстные поклонники кофе знают о нем не так много, как хотелось бы. 
 
Итак, 5 интересных и малоизвестных фактов, чтобы вы могли познакомиться с любимым напитком поближе. 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

10 советов: как сварить вкусный кофе

Дневник

Среда, 13 Февраля 2019 г. 06:04 + в цитатник

10 советов, как сварить вкусный кофе

kofe (700x467, 155Kb)

 
1. Чистая вода
 
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

Настоящий вкус кофе

Дневник

Пятница, 19 Января 2018 г. 19:54 + в цитатник

Настоящий вкус кофе

3925311_vkys_kofe (700x438, 270Kb)
 
ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ТОЛЬКО НАСТОЯЩИЙ КОФЕ, а не низкосортный кофе-продукт, Балтийская кофейная компания - к вашим услугам!
Вот уже почти 20 лет они ПРОИЗВОДЯТ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ на радость всем тем, кто не мыслит жизни без чашечки кофе и знает толк в приготовлении этого царственного напитка, кто не идет в приготовлении безупречного кофе на компромисс, а стремится лишь к безупречному качеству приготовления. 
 
«Coffee PARADISE» — это несомненный лидер качества и вкуса.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания
Портфолио
Полезные советы

Метки:  

Кофе «Александр»

Дневник

Среда, 09 Октября 2013 г. 08:10 + в цитатник

Кофе Александр

Ингредиенты:

  1. Черный кофе – ½ ст.
  2. Сахар – 1 ч. л.
  3. Коньяк – 100 мл.
  4. Ванилин – 1 пакетик.
  5. Сливки для взбивания – 200 мл.
  6. Сахарная пудра – 2 ст. л.
  7. Корица – ½ ч. л.
  8. Цедра апельсиновая – ½ ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

ЭСПРЕССО

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 07:04 + в цитатник

3925311_kofe (460x462, 99Kb)

Espresso (эспрессо) - кофейный напиток, приготовленный с помощью эспрессо машины. Этим итальянским словом можно описать напиток сделанный из воды и 7 граммов молотого кофе, в количестве 25-30 миллилитров под давление в 9 Бар, при температуре 88 – 94 градуса Цельсия, с временем экстракции 25-30 секунд. Демитассе наполняется на 2/3 объема.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

Ристретто

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 07:04 + в цитатник

3925311_kofe_dlya_detei (460x460, 116Kb)

Ристретто (ristretto, итал. «ограниченный») - это самый концентрированный, самый крепкий и самый бодрящий кофе, сваренный в меньшем, чем эспрессо, объеме: 7 г кофе на 15-20 мл воды. Для его приготовления молотый кофе хорошо прессуется и экстрагируется под давлением 9 бар в течение 15-20 секунд.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

АМЕРИКАНО

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:04 + в цитатник

3925311_kofe (601x480, 104Kb)

Кофе американо – это эспрессо, в который добавляется горячая вода, в отличие от лунго, дополнительная вода в американо не проходит через кофейную гущу. Чтобы избежать попадания в чашку горьких веществ, необходимо сварить классический доппио эспрессо из 14-16 г кофе и 100-120 мл воды, не проваривая кофе в машине дольше 20-25 секунд! Доппио разбавляется водой, нагретой до 92 градусов в соотношении примерно 1:1.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

КАПУЧИНО

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 07:04 + в цитатник

3925311_kofe_mishka (450x299, 53Kb)

Капучино (cappuccino, итал.) - кофе с молоком. Кофе капучино состоит на 1/3 из эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены. Стандартной порцией капучино считается пять-шесть унций, или 145-155 миллилитров. Подается в демитассе объёмом 150 мл. Молочная пена на вершине напитка действует как изолятор и помогает сохранить высокую температуру дольше.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

Фраппе

Дневник

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 07:03 + в цитатник

3925311_frappe (468x546, 110Kb)Фраппе (от французского - frappe - бить, ударять, стучать) - это классический способ подачи алкогольных напитков. Ликеры, кремы, сладкие настойки, наливки, т.е. крепкоалкогольные напитки, содержащие сахар, подаются в старомодном стакане, до верха наполненном измельченным льдом. Сверху на лед выливают порцию напитка, обычно не превышающую 50 мл, полученную смесь тщательно перемешивают.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

ЛАТТЕ

Дневник

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:03 + в цитатник

3925311_latte_kofe (229x572, 10Kb)

Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока.

Латте - кофе итальянского происхождения. Сервировка и подача латте по всему миру могут очень отличаться от итальянского оригинала.

Традиционный рецепт классического латте:
1) Сварите стандартную порцию классического эспрессо в джиггер.
2) При помощи пара взбейте в питчере 150-170 мл молока. При этом пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.
3) Перелейте в бокал вспененное молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/кофеМания

Метки:  

 Страницы: [1]