Ингредиенты:

- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра

- 0,5 чайной ложки соли

 

Вкуснее Наполеона, приготовленного по этому рецепту, я никогда не ела. 

 

Ингредиенты

Порций: 10 

1 пачка маргарина (250г)

2.5 стакана муки

0.5 стакана воды

 

Ингредиенты:

 

Для бисквита:

● 4 яйца 

● 4 столовые ложки сахара 

● 4 столовые ложки с горкой муки 

● 1 чайная ложка порошка для выпечки 

Ежегодно 4 октября вся Швеция празднует национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). Kanelbulle – это такая кручёная булочка, она изготавливается из длинной полоски сдобного теста (и всегда только на свежих дрожжах), а затем сворачивается в шарик и скрепляется сладким тягуче-маслянистым сиропом, в который добавляется корица.

Но мягкие, сдобные невероятно вкусные булочки с корицей – Kanelbulle – это не просто шведское лакомство, в этой стране они считаются буквально национальным достоянием и одним из символов шведского королевства. В любом супермаркете, магазине на углу, в маленькой булочной и заправочной станции – они продаются практически повсеместно.

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 3,5 стакана

Молоко — 0,5 стакана

Вода — 0,5 стакана

 

Манник - очень простой по составу и нежный на вкус пирог. Многим хозяйкам он еще нравится из-за быстрого процесса приготовления. Как говорится, если гости на пороге или просто вдруг захотелось к чаю чего-то вкусненького, незатейливый рецепт этого пирога всегда выручит.

 

Ингредиенты

Крупа манная - 330 г (2,5 ст.);

Молоко коровье - 250 мл.;

Сегодня предлагаю Вам испечь к чаю вкусное и мягкое апельсиновое печенье. Готовится оно очень просто. Что нам понадобится?

 

Рецепт для теста:

 

Яйца – 1 шт.

Мука – 2 ст.

Сахар – 80 гр.

 

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Для тех, кто предпочитает поесть не только вкусно, но и получить пользу от приготовленных блюд, диетологи разработали много интересных диет с полезными продуктами. Бездрожжевая выпечка – не исключение. Рецептов приготовления бездрожжевого хлеба в мультиварке очень много и сегодня вы имеете возможность приготовить очень вкусный хлеб, не используя дрожжи.

 

Ингредиенты:

 

ржаная мука – половина стакана;

пшеничная мука – 1.5 ст;

хлопья овсяные быстрого приготовления – половина стакана;

 

Чтобы приготовить хлеб по этому рецепту, придется запастись терпением, потому что только на приготовление закваски выделяется приблизительно 7 дней. Как раз за это время она полностью выстоится (созреет) и хлеб в результате получится не только вкусным, но и полезным. А теперь предлагаем ознакомиться с интересной информацией:  жена известного шеф-повара из Лондона печет хлеб на одной закваске на протяжении 13 лет(!). Каждый раз, когда замешивается тесто, она добавляет немного сброженного теста или закваски – этот компонент заменяет дрожжи или разрыхлитель. Закваску получают из разных продуктов, но чаще всего из смеси проросших и перемолотых зерен, солода, хмеля и давленого винограда. Закваску время от времени обминают и обновляют, добавляя воду, а также немного муки, чтобы поддерживать ее плотность. Хранить закваску нужно в холодном месте.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке с добавками

 

Предлагаем ознакомиться с простыми рецептами заквасок, чтобы подобрать наиболее оптимальный вариант для приготовления бездрожжевого хлеба в мультиварке.

 

Рецепт первый:

 

возьмите горсть изюма – 100 г;

сахар – 1 ч.л.;

муку – неполный стакан;

воду – неполный стакан.

Шарлотка — сколько эмоций вкуса скрывается в этом слове! Встречается безмерное множество вариантов приготовления шарлотки, и сегодня вы можете приготовить один из самых вкусных рецептов, который не оставит равнодушным любого гостя или детей с мужем.

 

 

Необходимые ингредиенты:

 

Сахар 1 стакан

Куриное яйцо 4 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Наивкуснейший лимонный пирог - именно так мы называем его в семье. И вы, если хоть раз попробуете приготовить его по этому рецепту, будете называть точно так же! Ну, что, пора на кухню?

 

 

Ингредиенты для теста:

 

100 г сливочного масла;

2 яйца;

3/4 стакана сахара;

200 г муки;

Кефир — полезный и вкусный кисломолочный продукт. Бывает, что вы не успеваете выпить его,а срок годности уже подходит к концу. Даже если у вас остался стакан кефира, выбрасывать этот продукт не стоит. Из него можно приготовить много чего вкусного. Нужно накормить всю семью? Легко.

 

Торт «Черный принц»

Ингредиенты

 

1 стакан кефира

1 стакан пшеничной муки

1,5 стакана сахара

Рецепт торта «Лимонник» настолько прост, что его могут приготовить даже дети. Торты, тесто для которых замешивается на сметане, не сравнятся ни с чем!

 

 

 

Тесто:

 

380 г муки

250 г сливочного масла

200 г сметаны

1\2 ч. л. соды (погашенной уксусом)

Ингредиенты 

 

Для теста: 

Мука пшеничная – 1,5 стакана 

Сахар – 0,5 стакана 

Масло сливочное – 150 г 

Соль - 0.5 ч. л. 

Сода – 0,5 ч. л. 

Ингредиенты:

молоко - 160 мл 

дрожжи сухие - 1 ч.л. 

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога) 

масло сливочное - 40 гр 

Замесите тесто.

 

Необходимые ингредиенты:

 

• Мука – 100 гр;

• Сахар – 100 гр;

• Сливки (жирность 10-12%) – 20 гр;

• Молоко – 200 гр;

 

Несмотря на то, что все меньше хозяек тратят время на выпечку, а предпочтительнее отправляются за сладким в супермаркет, сметанный торт вспоминают с ностальгией практически все. А если подумать, то ведь рецепт сметанника довольно прост, да и коржи можно в мультиварке приготовить, если уж совсем времени нет.

Ингредиенты: 

2 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки 

5 спелых бананов 

400 г обезжиренного мягкого творога 

1 яйцо 

Стевия по вкусу