-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 10466
 омментариев: 169902
Ќаписано: 184798

 атаеф - арабские блины.

ƒневник

—реда, 14 ћарта 2012 г. 14:13 + в цитатник

ѕрикрепленное изображение

»так, нам нужны такие продукты:

„итать далее...
–убрики:   улинари€/любимые рецепты

ћетки:  

ќ ЅЋ»Ќј’ »сторический экскурс.—оветы блинопЄку. ¬иды блинов. –ецепты ¬.¬.ѕохлебкина

ƒневник

ѕ€тница, 24 ‘еврал€ 2012 г. 11:09 + в цитатник

Ѕлины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, по€вившеес€ еще до IX в. в €зыческие времена. —лово "блин" - искаженное "млин" от глагола "молоть". "ћелин", или "млин", означает изделие из намеленного, т.е. мучное изделие. Ёто едва ли не самое экономное мучное блюдо, дл€ которого требуетс€ минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока), поскольку дл€ блинов употребл€етс€ весьма разжиженное тесто. ≈ще более увеличивают объем этого теста дрожжи. ¬стречающеес€ кое-где ныне использование соды дл€ блинов заимствовано с «апада сравнительно недавно и несвойственно русской кухне.

„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

ќ русских блинах, масленице и русских обыча€х. ќсновы блиноведени€.

ƒневник

¬торник, 21 ‘еврал€ 2012 г. 12:10 + в цитатник


ќ блинах
„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

Ѕлины с припЄком. Ѕлинчики с начинкой

ƒневник

¬оскресенье, 19 ‘еврал€ 2012 г. 11:37 + в цитатник


Ѕлины с припЄком.
Ѕлинчики с начинкой

„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

Ѕлины особые - царские да бо€рские (потр€сающие рецепты)

ƒневник

—уббота, 18 ‘еврал€ 2012 г. 11:36 + в цитатник

»сстари сложилось убеждение, что "не потешишь на широкую масленицу - значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить". ѕоэтому масленицу всегда встречали широко, весело: на улицах устраиваютс€ забавы и игры, гул€нь€ с песн€ми, пл€сками, р€жеными... Ќа ћасленицу было прин€то "есть до икоты, пить до перхоты, петь до надсаду, пл€сать до упаду".
„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

ћј—Ћ≈Ќ»„Ќјя Ќ≈ƒ≈Ћя: ѕолезные советы, 33 лучших рецепта блинов

ƒневник

¬оскресенье, 12 ‘еврал€ 2012 г. 11:09 + в цитатник
 

Ѕлины, блинчики, оладьи, блинчатые пироги

√де блины, тут и мы;
где оладьи, там и ладно.

             –усска€ пословица
„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
∆енский университет:/красота приготовлени€ пищи и сервировки
 улинари€/любимые рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]