-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 10467
 омментариев: 169909
Ќаписано: 184806

–ецепт насто€щих русских блинов

ƒневник

„етверг, 15 январ€ 2015 г. 07:04 + в цитатник

«ћасленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народна€ пословица. —амыми лучшими блинами считаютс€ воздушные блины по старинным рецептам. ¬едь блины пекли издавна, измен€€ только их вкус и приготовление.

3925311_blini_rysskie (640x480, 233Kb)


–усские блины – рецепт

„итать далее...
–убрики:   улинари€/любимые рецепты

ћетки:  

»« »—“ќ–»» ЅЋ»Ќќ¬

ƒневник

„етверг, 23 ‘еврал€ 2012 г. 11:36 + в цитатник

ћасленице предшествовала так называемые "р€ба€" и "сплошна€" недели. Ќедел€ церковной ћасленицы называетс€ сырна€ (м€сопустна€) седмица, когда разрешалось употребл€ть пищу молочную или скоромную: нельз€ есть м€со, но можно есть сыр, масло, €йца, молоко, сметану. Ќачиналась  с "масленых дедов". язычники верили, что вместе с теплом, травами и птицами на землю возвращаютс€ души умерших, которые будут помогать им, а поэтому первый блин обычно клали на "духовое" окошко - дл€ душ предков: "Ќа ћасленице первый блин - за упокой".

„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

ќ приготовлении русских блинов

ƒневник

—реда, 22 ‘еврал€ 2012 г. 11:10 + в цитатник

ќбычно же в теплой воде (молоке) развод€т дрожжи, а затем, постепенно добавл€€ в воду (молоко) муку, замешивают тесто. ƒл€ опары берут половину всей муки, котора€ пойдет на блины.

„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

ќ русских блинах, масленице и русских обыча€х. ќсновы блиноведени€.

ƒневник

¬торник, 21 ‘еврал€ 2012 г. 12:10 + в цитатник


ќ блинах
„итать далее...
–убрики:  «аоблачное/праздники
 улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]