-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17922
 омментариев: 200282
Ќаписано: 223855


ƒесерт с клубникой, печеньем саво€рди и маскарпоне

—реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 07:04 + в цитатник

»нгридиенты:


  •     Ѕисквитное печенье (типа саво€рди)
        2 €ичных желтка
        2-3 белка
        50 г сахара
        50 г муки
         рем из маскарпоне:
        250 г маскарпоне
        белок 1 €йца
        60 г сахарной пудры
        немного желатина
        можно немного какого-нибудь ликера
    ¬кус: нежный, фруктовый, сливочный

    —пособ приготовлени€:
    ѕриготовление крема:
    «амочить желатин в небольшом количестве воды, дать набухнуть и чуть подогреть, чтобы желатин растворилс€.
    јккуратно перемешать маскарпоне и 50 г пудры. ƒобавить ликер по желанию.
    ¬вести белок и растворенный желатин (ложки 2-3) в крем, аккуратно перемешать.
    "—борка"
    ћежду двум€ печенюшками (специально испекла клуглой формы, а не традиционной продолговатой) клубника и крем, сверху украшено тертым шоколадом, половинкой клубники и лимонной цедрой.
    ѕоскольку специальных кондитерских колец нет, только не смейтесь, вырезала их из банки из-под сметаны :)
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

Zinaida46   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 10:04 (ссылка)
—пасибо. »нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ZOYA_50   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 12:54 (ссылка)
¬кусненько! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку