-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13203
Комментариев: 181085
Написано: 199159


Рулька в пиве

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 08:08 + в цитатник

3925311_rylka_v_pive (700x465, 150Kb)

Рульку чистим, моем, надрезаем вдоль кости и укладываем в гусятницу или глубокую кастрюлю. Добавляем специи - лавровый лист, перец душистый и черный горошком. Пор вкусу солим, добавляем целую луковицу в шелухе.

Теперь - внимание! Заливаем рульку наполовину водой и наполовину темным пивом. Теперь ставим на огонь и варим до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости. Затем рульку вынимаем, даем стечь бульону, удаляем косточку и мясо нарезаем на такие кусочки, как на картинке.

Обжариваем рульку в растительном масле, укладываем на плоскую тарелку, посыпаем зеленью и очень мелко нарезанным чесноком.

3925311_rylka_v_pive_1_ (620x413, 132Kb)

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 83 раз
Понравилось: 37 пользователям



AlinkaColnishko   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 10:29 (ссылка)
Отличная идея!
Ответить С цитатой В цитатник
Астра-Роза   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 12:05 (ссылка)
Исходное сообщение LediLana

Рецепт классный))), а кусочков на картинке нет(((
Может, и не надо?? резать до подачи на стол??


Рульку чистим, моем, надрезаем вдоль кости и укладываем в гусятницу или глубокую кастрюлю. Добавляем специи - лавровый лист, перец душистый и черный горошком. Пор вкусу солим, добавляем целую луковицу в шелухе.

Теперь - внимание! Заливаем рульку наполовину водой и наполовину темным пивом. Теперь ставим на огонь и варим до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости. Затем рульку вынимаем, даем стечь бульону, удаляем косточку и мясо нарезаем на такие кусочки, как на картинке.

Обжариваем рульку в растительном масле, укладываем на плоскую тарелку, посыпаем зеленью и очень мелко нарезанным чесноком.

Ответить С цитатой В цитатник
Аква_Море   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 19:03 (ссылка)
Спасибо! Надо приготовить рульку.
Ответить С цитатой В цитатник
ДавыдоФФская   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 21:25 (ссылка)
Исходное сообщение LediLana Большой привет!
Либо из Праги вернулась???
Ответить С цитатой В цитатник
olychca   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 21:38 (ссылка)
LediLana, Спасибо большое, Лана! Очень интересный рецепт приготовления! Вы - молодец, всегда даёте очень удачные и несложные рецепты и блюда получатся очень вкусные, я думаю! Попробую обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
SWet_Sun   обратиться по имени Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 09:47 (ссылка)
Благодарю за рецепт))
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 10:59 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку