-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16928
 омментариев: 196257
Ќаписано: 218699



јджика без варки

ѕ€тница, 18 јвгуста 2017 г. 06:30 + в цитатник
3925311__5_ (620x465, 118Kb)
 
јджика без варки. –ецепт из интернета.
 
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 1,5 кг
перец чили — 3 шт.
чеснок — 200 г
уксус (9%-ный) — 200 мл
соль — 2 ст.л.
 
 ак приготовить холодную аджику из перца:
 
1. ѕомидоры сначала вымоем, а затем обсушим.
2. ѕерец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. “еперь обрежем болгарским перцам плодоножки. ј вот семечки можно не удал€ть. » это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!
4. ѕодготовим перчик чили и чеснок. ” перца чили срезаем плодоножки. я положила три штучки, и получилось в самый раз.
5. ¬се перекручиваем через м€сорубку, добавл€ем уксуса и соли.
6. ’орошо перемешиваем и оставл€ем в покое на один час.
7. „ерез час еще раз хорошо перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки.
’ранить аджику из перца без варки лучше всего в прохладном помещении (погреб, холодильник).
 
ќчень вкусно, свежо. » все витамины сохран€ютс€. —разу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. ’ранитс€ она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.
–убрики:  –ецепты/заготовки, консерваци€
ћетки:  

ѕроцитировано 87 раз
ѕонравилось: 46 пользовател€м



≈лена-≈ва   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јвгуста 2017 г. 06:55 (ссылка)
’ороший рецепт. ¬з€ла себе. —пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olusik1707   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јвгуста 2017 г. 08:09 (ссылка)
— благодарностью цитирую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sceletonema   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јвгуста 2017 г. 12:33 (ссылка)
надо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
altinira   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јвгуста 2017 г. 21:33 (ссылка)
— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени —уббота, 19 јвгуста 2017 г. 16:53 (ссылка)
я каждый год так делаю. ќчень вкусна€ аджика!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку