-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16896
 омментариев: 196129
Ќаписано: 218531



–ецепт —ухарного кваса

ѕ€тница, 17 Ќо€бр€ 2017 г. 06:11 + в цитатник

–ецепт —ухарного кваса 

Recept_Syharnogo_kvasa
»нгредиенты: 
1 кг сухарей нз солодового ржаного хлеба (несоленого), 
15 л воды, 
600 г сахара, 
50 г м€ты, 
20—30 г изюма. 
—ухари залить 15 л крутого кип€тка и настаивать в течение 4—5 ч. Ќастоенное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой м€ты, дрожжи и оставить дл€ брожени€. 
—броженное сусло разлить в бутылки с одной-двум€ изюминками в каждой и, не закупорива€, выдержать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматьс€ пузырьки углекислот. 
Ѕутылки с квасом укупорить пробками, обв€зать горлышко проволокой и уложить в ледник. 
„ерез 1—2 дн€ квас готов. 

—ери€ сообщений "рецепты домашнего кваса":
„асть 1 - —векольный квас
„асть 2 - ¬ишневый очень вкусный квас
...
„асть 5 -  вас €блочный. ¬кусный быстрый рецепт напитка из фруктов
„асть 6 -  вас м€тный ароматный
„асть 7 - –ецепт —ухарного кваса
„асть 8 - –ецепт ѕетровского кваса
„асть 9 - –ецепт кваса русского
„асть 10 - –ецепт кваса медового
„асть 11 - ƒомашний квас ржаной с листочками черной смородины
„асть 12 - –ецепт кваса ржаного с изюмом

ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м