Ингредиенты:

 

курица 2 кг

чеснок 8 зубчиков

кинза 20 г

соль 1 ст.л.

По этому рецепту получается вкусный и нежный торт.

 

Ингредиенты:

 

0,5 кг — пряники;

0,4 кг — сметана;

3 шт. — бананы;

А давайте, приготовим сочные и вкусные рулетики из теста с фаршем (на плите и в духовке).

 

Они шикарно выглядят на столе, могут стать прекрасным ужином, а готовить можно не только в духовке, но и на плите.

 

Рулетики из теста с фаршем – общие принципы приготовления

Тесто для рулетов чаще всего готовится пельменное (пресное) либо используется слоеное тесто, которое сейчас очень популярно, продается практически во всех магазинах. В любом случае оно является основой, требует раскатки, нужна скалка. После превращения теста в пласты, на них раскладывается мясная начинка из фарша. Часто к нему добавляют лук, чеснок, может присутствовать зелень, разные специи, не забываем про соль. Рулеты скручивают, при необходимости нарезают, все зависит от рецептуры.

 

Мне очень понравились рогалики по этому рецепту – нежные и в меру сладкие, они даже не нуждаются ни в каком дополнении. Хотя, конечно, в них можно закатать и сыр, и джем, и любую другую начинку. Особенно мне понравилось, что в них сохраняется слоистая структура даже без смазывания пласта. На разломе очень хорошо видна эта «спиралька».

 

Для банановых рогаликов вам понадобится:

 

пшеничная мука высшего сорта 300 гр.

 

сок и цедра тёртая 1 лимона

Ингредиенты:

 

рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм;

картофель средних размеров — 2-3 штуки;

лимонный сок — 1 столовая ложка;

майонез — 30 грамм (1 столовая ложка);

Многие хозяйки, имея в доме хлебопечь, не часто пекут хлеб. И дело не в том, что надоедает печь хлеб, и не в том, что хлеб хуже магазинного. Просто порой кружась в делах и работе нам некогда отмерять ложками компоненты, и домашний хлеб появляется на нашем столе не каждый день. Я нашла выход из создавшейся ситуации. Хочу поделиться с вами рецептом смеси для хлеба. Имея в кухонном шкафу всегда запас смеси в пакетиках, я всегда имею на столе свежий хлеб, а в доме аромат пекарни. Для того чтоб запустить программу мне нужно только высыпать содержимое пакета и добавить воду.

 

Состав:

 

Мука – 600мл,

 

Сахар – 1столовая ложка (неполная),

 

Никакой мороженицы не нужно!

 

Ингредиенты

 

Сливки 500 мл

Сахарная пудра 100 г

Ванилин 0,2 ч. л.

 

Приготовление

Эти котлеты легко приготовить к приему гостей, чтобы удивить их своим мастерством. Да и само блюдо обойдется вам достаточно дешево.

 

На 4 порции понадобиться:

 

• 200 г. куриного фарша

 

• 50 г. отварных или 25 г. сушенных грибов

Домашние рыбные соленья — это прекрасный вариант праздничной закуски. Мариновать по данному рецепту можно не только скумбрию, но и обычную селедку. Попробуйте, вам точно понравится!

 

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.

 

Ингредиенты:

 

творог 500 гр

яйцо 1 шт

сода 1 ч. л.

сливочное масло 100 гр

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 1 кг

Луковица – 3 шт (средний размер)

Чеснок – 3 зубчика

Панировочные сухари – ½ стакана

Ингредиенты:

● 600 г картофеля

● 150 г шампиньонов

● 70 г репчатого лука

● 30 г сливочного масла

Лапша рамен 100 г

Фасоль зеленая стручковая 20 г

Лук репчатый 20 г

Свиная вырезка 100 г

Капуста брокколи 20 г

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Сметана — 250 г

Сыр — 200 г

Лук репчатый — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

По желанию: грибы, фарш, помидоры

 

Магазинное тесто теперь не покупаю, готовлю только сама! 

 

Ингредиенты:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм

Желток яичный — 1 штука

Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 грамм

Мука — 500 грамм

 

Приготовление:

Такая закуска отлична и в холодном виде к бокалу пиву, и в горячем виде к любому гарниру. Так что, если вы до этого никогда не готовили гриб по такому рецепту, стоит попробовать.

 

 

Можно готовить шампиньоны, но кроме них, отлично получаются вешенки и лесные грибы с большими шляпками. Только лесные грибы обязательно перед обжариванием необходимо отварить.

 

Процесс готовки очень прост, но мы все же подготовили пошаговый рецепт, чтобы у вас не возникло никаких вопросов. В процессе жарки используются только шляпки от грибов. Ножки можно поджарить отдельно, в том же кляре, или использовать их для других блюд, например, как ингредиент для картофельного салата.

Люди употребляют печень домашних животных, птиц и рыб.

 

1. Печень животных: говяжья (коров) и свиная (свиней).

 

2. Печень птиц: куриная, гусиная, утиная, индюшиная.

 

Общие принципы приготовления тортов с маршмеллоу

Для тортов маршмеллоу может стать прослойкой или украшением. Также из этих мелких зефирок можно приготовить крем или суфле, для чего их растапливают, смешивают со сливочным маслом, сметаной, сливками или творогом.

 

В большинстве рецептов основой таких тортов выступают бисквит или песочное тесто. Есть также вариант, где духовка не понадобится.

 

 

Если вы пробовали до этого куриные пупочки и вам не понравилось, советую все же испробовать этот рецепт, а затем уже выносить окончательный вердикт.

 

Об ингредиентах соуса, в котором будут готовится желудочки: сметану выбирайте любой жирности, главное, чтобы она была качественная, так как некачественный кисломолочные продукт свернется и в блюде будут не аппетитные хлопья. Нет под рукой сметаны? Возьмите йогурт без добавок.